Семейство Скофтальмовых, или Калкановых
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Семейство Скофтальмовых, или Калкановых

Глаза на левой стороне головы. Тело от довольно высокого до умеренно высокого, покрыто циклоидной и/или ктеноидной чешуей, или же костными бляшками. Спинной плавник начинается на голове, впереди верхнего глаза. Брюшные плавники с широкими основаниями и примерно одинакового размера на обеих сторонах тела. Хвостовой плавник округлый или ромбовидный. Боковая линия в передней части тела изгибается дугой над грудным плавником. Голова крупная. Нижняя челюсть выступает вперед. В окраске преобладают коричневые цвета.

В семейство входят 5 родов (Lepidorhombus, Phrynorhombus, Psetta, Scophthalmus, Zeugopte- rus) и 18 видов. Представители этого семейства обитают в северной половине Атлантического океана, у берегов Северной Америки, Европы, Африки (на юг до мыса Бахадор — 26° с.ш.), в Средиземном, Черном и Азовском морях.

Скофтальмовые — ценные промысловые рыбы, отличающиеся высокими вкусовыми качествами. Мировой вылов (тыс. т): 1989 г. — 34,5; 1990 г. — 33,6; 1991 г. — 36,9; 1992 г. — 36,7; 1993 г. - 36,9; 1994 г. - 36,2; 1995 г. - 38,8; 1996 г. - 35,8; 1997 г. - 33,4; 1998 г. - 35,6; 1999 г. - 30,4; 2000 г. - 34,9.

Длиннорылая лиманда

Длиннорылая лиманда — Limanda punctatissima (Steindachner, 1879). Длиннорылая камбала, длиннорылая желтополосая [желтобрюхая] лиманда; longsnout flounder, snout sole, sand flounder (англ.); Gelbgestreifte Kliesche (нем.); sunagarei (яп.).

Европейская малоротая камбала

Европейская малоротая камбала — Microstomus Kitt (Walbaum, 1792). Малоголовая камбала, малоротая камбала; lemon sole, lemon dab (англ.); sole limande (фр.); Kleinkopfige Scholle, Rotzunge (нем.); mendo limon (исп.); rodovalho, solha-limao (порт.);...

Синец

Синец — Abramis ballerus (Linnaeus, 1758). Сопа (на Волге, на Ильмене, на Белоозере); древнее славянское название этой рыбы — синьга (местами), голуха (на Волхове); синець (укр.); синец, кляпец, сiньга (белорус.);...

Охота на крупных лещей

Поклонники подледного ужения с особым почтением относятся к «лещатникам»: они не соблазняются возможностью половить другую рыбу, не размениваются на мелочи — не таскают из лунок подлещиков. Они ловят лещей —...

Новогодние щуки

Принято у нас в семье, чтобы на столе новогоднем всегда была заливная рыба. Не из купленных на рынке многократно замороженных и размороженных болванок, мало уже напоминающих рыбу, а из пойманной...

Анчоусовидная килька

Анчоусовидная килька — Clupeonella engrauliformis (Borodin, 1904). Анчоусовидная сарделька, анчоусовидная тюлька; anchovy kilka, anchovy sprat (англ.).