Чехонь
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Чехонь

Чехонь

Чехонь — Pelecus cultratus (Linnaeus, 1758)

Чахонь (белорус.); чехоня шаблевидна (укр.); sabrefish, rasorfish (англ.); peleque rasoir (фр.); Ziege, Sichling (нем.); miekkakala (фин.); noakala (эст.); kase (лат.); сабица (болг. и рум.).

Глоточные зубы чехониПризнаки. Тело прогонистое, плоское, саблевидное, покрыто блестящей мелкой легко спадающей чешуей. Глаза крупные (около четверти длины головы). Спинной плавник над анальным. Грудные плавники длинные. Рот верхний. Боковая линия зигзагообразная, расположена близко к брюху. На брюхе имеется острый киль, непокрытый чешуей. Глоточные зубы двухрядные, слабо зазубренные, загнутые в крючок, их формула: 2.5—5.2.

D II-III 6-8; А II-III 24-29; Р I 15; V II 7; в боковой линии 90—115 чешуй; жаберных тычинок 18—23; позвонков 50-52.

Спина темно-бурая, бока и брюхо светло-серебристые; спинной и хвостовой плавники серые, остальные плавники желтоватые, иногда с красноватым оттенком.

Родственные формы. Единственный вид рода Pelecus. Распространение. В бассейне Балтийского моря — от Дании, Германии, юга Швеции и юга Финляндии до Невы, озер Ладожское, Онежское, Ильмень, в реках бассейна Черного и Азовского морей (Дунае, Днепре, Кубани и др.), в бассейне Каспийского моря (в Урале, Волге, Куре, Сефидруде, Атреке), в Средней Азии — в Амударье и Сырдарье.

Биология

Характеристика. Чехонь полупроходная пелагическая стайная рыба. Нерестится и зимует в реках. Есть жилые формы. Предпочитает глубокие, быстрые, широкие места. Особенно многочисленна в низовьях рек и водохранилищах.

Размножение. Нерестится чехонь с начала мая до середины июня, в Амударье — в конце апреля преимущественно в руслах рек. Икринки крупные (3,8—5,9 мм в диаметре), полупелагические, сносятся придонным течением. С образованием водохранилищ нерестилища чехони становятся более разнообразными. Плодовитость азовской чехони 10—58 тыс. икринок, у других — до 300 тыс. икринок.

Развитие. Выклюнувшиеся предличинки довольно крупные — 8,5 мм. Размеры сеголеток 5—7 см, масса 2—3 г, годовиков — 9—10 см, масса 10 г.

Рост. Длина до 60 см, масса около 1 кг. Обычные размеры донской чехони 30—40 см, масса 300—400 г; аральской — соответственно 20—35 см и 300 г. Длина волжской чехони от 15 до 40, в среднем 23—24 см, масса от 50 до 600 г, в среднем 200 г; куринской — от 27 до 33 см и от 340 до 450 г соответственно. Половозрелой чехонь становится на третьем—четвертом году жизни.

Наибольший темп роста у донской чехони.

Питание. Мальки питаются зоопланктоном (Cladocera и Copepoda), личинками насекомых. Взрослые, помимо этого, потребляют еще и падающих в воду насекомых, а также мелких рыб и их личинок.

Миграции. Нерестовые миграции начинаются во второй половине апреля и мая и охватывают устьевые зоны и дельтовые участки моря. Из рек мальки в мае и июне скатываются в предустьевые пространства рек и в море.

Летом чехонь совершает кормовые миграции. Они более протяженные, чем нерестовые. После нагула чехонь идет на зимовку. В море она совершает суточные вертикальные (кормовые) перемещения.

Промысел и использование

Чехонь второстепенная промысловая рыба. Мировой вылов в 90-е годы (тыс. т): 1990 г. — 4,3; 1991 г. - 2,1; 1992 г. - 1,1; 1993 г. - 0,8; 1994 г. - 1,1; 1995 г. - 0,6; 1996 г. - 0,5; 1997 г. — 0,4; 1998 г. — 1,8; 1999 г. — 1,8; 2000 г. — 1,2. Почти весь вылов приходится на Россию, вылов других стран незначителен (2000 г.: Казахстан — Ют, Украина — 14 т). Ловят чехонь весной и осенью ставными и плавными сетями, неводами, переметами, тралами, ловушками.

Содержание жира в мясе чехони 2,5 %, к осени жирность повышается до 8,6 %, а во внутренностях — даже до 39,8 %. Несмотря на наличие межмышечных косточек, чехонь высоко ценится. Из нее вырабатывают высококачественные копченые продукты.

Семейство Карповых - Cyprinidae

Окунь

Окунь распространен почти повсеместно во всех озерах и ре­ках страны, отсутствует лишь в Амуре и его притоках. Встречается в больших и средних прудах. Не водится в речках и ручьях с...

Европейская сардина

Европейская сардина — Sardina pilchardus (Walbaum, 1792). European pilchard, pilchard sardine (англ.); sardine, pilchard (фр.); Pilchard, Atlantische Sardine, Europaische Sardine (нем.); sardina communa, sarda. sardella (итал.); sardine europea (исп.); sardinha...

Атлантический осётр

Атлантический осётр — Acipenser sturio Linnaeus, 1758. Балтийский осетр, немецкий осетр, шип (неправильно, на Риони, Дунае, по Южному берегу Крыма); асётр балтыйсю (белорус.); поронджи (груз.); ersketras (лит.); stuhre, store (лат.);...

Дайте рыбе шанс!

Последние несколько лет, приезжая на родину в один из городов Самарской области, я обязательно выкраиваю время для рыбалки. Далеко не выезжаю, рыбачу в черте города. Основной объект моей охоты -...

Жерлица для ловли в коряжнике

Все знают с какими проблемами сталкивается рыболов, который охотится за щуками в сильно закоряженном водоеме. Специфика ловли в таких местах такова: рыболову приходится ловить не там, где нужно, а там...

Поймать карпа? Наберитесь терпения

Помню, рыбачил с лодки на реке Десне, неподалеку от поселка Ватутинки. Здесь подпруженная плотиной у местной фабрики река образует довольно широкий залив со стоячей водой. Кругом лес - радующий глаз...