Семейство Скатовых, или Ромбовых скатов - Radjidae
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Семейство Скатовых, или Ромбовых скатов - Radjidae

Голова, тело и грудные плавники сплющены сверху вниз и срощены, образуя широкий диск более или менее ромбической формы. Жаберные отверстия в количестве пяти пар расположены на нижней поверхности головы. У конца хвоста имеются два небольших спинных плавника. Хвостовой плавник зачаточный, или его нет вовсе. На коже обычно имеются шипы и мелкие шипики. Рот — на нижней поверхности головы, зубы многочисленные, обычно притупленные или плоские. Скелет хрящевой. Обычные размеры от 35 до 180 см, но могут достигать и 2,5 м.

Ромбовые скаты — донные рыбы, распространенные во всех океанах. Обитают главным образом на шельфах, но есть и глубоководные виды. Яйцекладущие; откладывают на дно крупные яйца, заключенные в четырехугольные яйцевые капсулы, снабженные по углам отростками, — рожками.

Различают 17 родов с более чем 200-ми видами. Уловы скатовых составляли в 70-х годах от 122 до 167 тыс. т. В 90-х годах они колебались от 50 до 70 тыс. т (1990 г. — 68,2; 1992 г. - 55,9; 1994 г. - 55,6; 1995 г. - 49,3; 1996 г. - 58,1; 1997 г. -66,6; 1998 г. -67,8; 1999 г. — 70,3; 2000 г. — 70,0).

В России учитываемые уловы скатовых незначительны (т):

1993 г. - 650, 1995 г. - 26, 1996 г. - 35, 1997 г. - 501, 1998 г. - 966, 1999 г. - 1319, 2000 г. - 5925.

Отряд Скатообразных - Rajifomes

Ротан

Ротан -  хищная рыба семейства элеотрисовых. Своим внешним видом ротан отдаленно напоминает окуня. Тело его удлиненное, коническое. Голова большая (почти 1/3 туловища), сплющенная. Рот, если взять его размеры в сравнении со...

Менёк

Менёк — Brosme brosme (Ascanius, 1772). Torsk, tusk, cusk (англ.); brosme (фр.); Brosme, Lumb (нем.); brosmio (итал.); brosmio (исп.); bolota (порт.); brosme (дат.); keila (исл.); brosme, lubb (норв.); keila (фин.);...

Окунь

Окунь распространен почти повсеместно во всех озерах и ре­ках страны, отсутствует лишь в Амуре и его притоках. Встречается в больших и средних прудах. Не водится в речках и ручьях с...

Балтийский шпрот

Балтийский шпрот — Sprattus sprattus balticus (Schneider, 1908). Балтийская килька; Baltic sprat (англ.); esprot (фр.); Ostsee-Sprotte (нем.); kilohaili (фин.); brisling (дат.); skarpsiil (швед.); brisling (норв.); bгёtlinа (лат.); Sprotas (лит.); szprot...

На озерах Смоленщины - Озеро Баклановское: чистое, а потому рыбное

Озеро Баклановское находится в Демидовском районе Смоленской области, примерно в 80 км к северу от областного центра.

Рецепты приготовления хариуса

Жаркое из хариуса Сначала снимаем филе хариуса и режем на маленькие кусочки. Подсаливаем и перчим. Мелкой соломкой режем морковку и репчатый лук.