Северный пятиусый налим
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Северный пятиусый налим

Северный пятиусый налим

Северный пятиусый налим — Ciliata septentrionalis (Collett, 1875). Nothern [five-beard] rockling (англ.); Nordische Seequappe (нем.); motela brunata (исп.); nordisk hawkvabbe (дат.); nordisk skarlanga (швед.).

Признаки. Голова большая, длина ее укладывается примерно 3,5 раза в длине тела; преанальная длина больше постанальной. Пять усиков: один на подбородке и по одному у каждой из передних и задних ноздрей. Кроме того, имеются короткие усики на кожной складке под передней частью верхней челюсти.

D1 11—15; D2 45—53; А 41—43; Р 15—16; К 7; в боковой линии 18—20 пор.

Окраска тела темная или коричневая, бока, и особенно брюхо, более светлые.

Родственные формы. Второй вид этого рода, пятиусый налим С. mustela (Linnaeus), обитает в тех же районах, что и С. septentrionalis. Он отличается от северного пятиусого налима большими размерами головы и наличием складки над верхней челюстью (складки напоминают по форме усы).

Распространение. Прибрежные воды Норвегии, Исландии, Великобритании, Ирландии, Северное море.

Биология

Характеристика. Обитает ниже приливной отметки до глубин в 50, иногда до 90 м. Живет северный пятиусый налим среди камней, а также на песчаном и илистом грунте.

Размножение и рост. В районе Великобритании нерест отмечен в конце марта—начале апреля. Длина достигает 20 см.

Питание. Питается донными ракообразными и полихетами.

Враги. Северного пятиусого налима часто находят в желудках трески.

Промысел и использование

Промыслового значения северный пятиусый налим не имеет. Иногда попадается в качестве прилова при промысле других видов рыб. Используют в качестве пищевой рыбы.

Семейство Тресковых

Красный морской налим

Красный морской налим — Urophycis chuss (Walbaum, 1792). Red hake, black hake (англ.); lingue, merluche ecureuil (фр.); Roter Gabeldorsch (нем.); locha roja (исп.).

Каспийский пузанок

Каспийский пузанок — Alosa caspia caspia (Eihwald, 1838). Caspian shad (англ.).

Горбуша

Горбуша — Oncorhynchus gorbuscha (Walbaum, 1792). Pink (humpback] salmon (англ.); saumon rose [a bosse] (фр.); Buckellachs (нем.); salmon rosado (исп.); pukkelaks, riisoskelaks (норв.); karafutomasu (яп.).

За налимом

Мы мчимся по Рижской трассе уже третий час. По сторонам мелькают заснеженные поля с черными проплешинами, перелески, опустевшие дачные участки... Позади остался Волоколамск. Где-то в стороне — верховья Рузы. Осташево...

Заливная рыба

Это русско-французское кулинарное творение после рязановского фильма стало парадным блюдом на новогоднем столе. Готовится оно просто, но требуется время для всяких остываний-застываний, поэтому начинать процесс надо накануне.

За Хариусом

Голубыми озерами и прозрачными речками Якутия очаровывает с первого взгляда. Здесь водятся хариусы, и ради увлекательнейшей охоты на них мы ездим сюда за тысячи километров.