Радужная форель
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Радужная форель

Радужная форель

Радужная форель — Parasalmo mykiss (Walbaum, 1792). Стронга радужная (белорус.); форель райдужна (укр.); rainbow trout (англ.); truite arc-en-ciel (фр.); Regenbogenforelle (нем.); trucha arco iris (исп.); nijimasu (яп.).

Признаки. У взрослой радужной форели широкая радужная полоса вдоль боковой линии, особенно выделяющаяся у самцов во время нереста. Молодь в возрасте до двух лет очень похожа на ручьеую форель, однако не имеет красных точек на теле. Сошник пятиугольной формы.

D 10—12; А 8—12; Р 11 — 17; в боковой линии 125—150 чешуй.

Распространение. Радужная форель — чисто пресноводная форма микижи, распространенная в Америке от южной границы бассейна Берингова моря до Южного Орегона.

В целях акклиматизации оплодотворенная икра радужной форели вывозилась из Северной Америки в целый ряд стран, и в настоящее время радужная форель акклиматизирована в Японии (ввезена в 1877 г.), Австралии, Тасмании, Новой Зеландии (1883—1884 гг.), Южной Африке (1899 г.), Мадагаскаре (1926 г.), Германии (1882 г.).

Распространена в прудовых хозяйствах Германии, Дании, Швейцарии, Англии, Югославии и других стран Европы. В России — объект рыбоводства в европейской части страны.

Биология

Характеристика. Холодноводная рыба горных рек и ручьев. В условиях прудового хозяйства выносит температуру воды от 4 до 30 °C; оптимальная температура около 20 °C.

Размножение. Нерест на Тихоокеанском побережье Америки (а также в Западной Европе и России) происходит с начала февраля до июня, преимущественно в марте—апреле, на мелководных участках с быстрым течением, на каменисто-галечном грунте. Самка закапывает икру в гальку. Плодовитость 500—2500 икринок (1600—2000 икринок на 1 кг массы рыбы).

Развитие. Икра донная, нелипкая, желтовато-оранжевого цвета. Диаметр икринок 4—6,5 мм (средний 4,9—5,9 мм). Развитие икры длится 1,5—2 мес. в зависимости от температуры воды. Желточный пузырь у личинок рассасывается через 7—14 дней.

Рост. Длина до 50—90 см, масса до 0,8—1,6 кг, реже 6 кг (в прудах).

При выращивании в прудовых хозяйствах рост колеблется в зависимости от условий нагула. Двухлетки в прудовом хозяйстве имеют массу 350—450 г, трехлетки — 1 — 1,2 кг, четырехлетки — 2 кг. Половая зрелость наступает на третьем—четвертом году жизни.

Питание. Пища состоит из гаммарид, мелких моллюсков, личинок насекомых (Ephemeridae, Phryganidae, Chironomidae), мелкой рыбы, а также падающих в воду насекомых.

Промысел и использование

Радужная форель — объект прудового рыбоводства. Уловы могут быть значительно увеличены за счет разведения в прудовых хозяйствах. Мировой вылов радужной форели в последние годы постепенно увеличивался и достиг в 2000 г. 452,0 тыс. т. Отечественный вылов форели, в 1995 г. составлявший 750 т, в 1996 г. возрос до 2,05 тыс. т. Может также разводиться как добавочная рыба в карповых прудовых хозяйствах (с более холодной водой).

В США, как и в Западной Европе, радужная форель является одним из основных объектов рыборазведения и основным объектом форелевого прудового хозяйства.

Реализуется преимущественно в живом, реже в охлажденном виде. Высоко ценится как гастрономический продукт.

Семейство Лососевых - Salmonidae

Гребенчатая пила-рыба

Гребенчатая пила-рыба — Pristis pectinate Latham, 1794. Обыкновенный пилорыл; common sawfish, smalltooth sawfish (англ.); poisson-scie trident (фр.); Westlicher Sagefisch, Kammsagefisch (нем.); pejepeine (исп.); peixe-serra (порт.).

Индийский псеттод

Индийский псеттод — Psettodes erumei (Bloch et Schneider, 1801). Колючепёрая камбала; Indian spiny turbot, Indian spiny [Queensland] halibut, spiny rayed flounder (англ.); turbot epineux indien (фр.); lenguado espinudo indio (исп.);...

Ленок

Ленок — Brachymystax lenok (Pallas, 1773). Ускуч (на Алтае и Западных Саянах), быит, сохолох (якут.); майгу (тунгус.); lenok (англ.).

Весенняя ловля белой рыбы на Нижней Волге

Ура! Рыбалка началась! Апрель — весна в разгаре! Судак, щука, жерех, сом, окунь — спиннингом, троллингом, на живца, в отвес. Дорвавшись до первой в сезоне рыбалки, каждый из нас отводит...

Замена тюльпана

Концевое кольцо (тюльпан) наиболее подвержено износу за счет абразивного действия лески. Даже обычная монолеску, не говоря уже о "плетенке", со временем повреждает кольца и в первую очередь тюльпан. Достаточно леске...

Современные карповые монтажи

Некоторые элементы современных карповых монтажей специально предназначены лишь для того, чтобы свести к минимуму ущерб, причиняемый трофею при поимке. На Западе уже давно и повсеместно применяют крючки с микробородками и...