Антимора
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Антимора

Антимора

Антимора — Antimora rostrata (Gunther, 1878). Клюворылая антимора; blue antimora, blue hake, finescale codling, longfinned cod, flat-nosed codling, violet cod (англ.); antimore bleu (фр.); mollera azul (исп.).

Признаки. Тело вытянутое, сжатое с боков; хвостовой стебель тонкий. Голова небольшая, низкая; рыло вытянутое, уплощенное сверху и заостренное. Рот нижний, на нижней челюсти имеется усик. Глаза крупные (диаметр 3,5—4,5 раза в длине головы). Ложножабры отсутствуют. Первый спинной плавник короткий с сильно удлиненным первым лучом; второй спинной плавник длинный; анальный плавник примерно вдвое короче второго спинного и сильно вырезан в своей срединной части. Брюшные плавники с удлиненным вторым лучом расположены впереди грудных, почти на горле. Хвостовой плавник слабовыемчатый. Тело и голова покрыты мелкой циклоидной чешуей. Боковая линия проходит вдоль бока тела.

D1 4—7; D2 48—56; А 36—49; Р 17—25; V 5—7; жаберных тычинок на 1-й дуге (4—6) + + (9-14) = 14-18; позвонков (26-29) + (30-33) = 57-61.

Тело сине-черное или фиолетовое.

Родственные формы. В северной части Тихого океана обитает близкий вид мелкочешуйная антимора A. tnicrolepis.

Биология

Характеристика. Антимора — придоннопелагическая рыба. Встречается на глубинах от 350 до 3000 м, но наибольшие скопления образует на глубинах 700—2000 м.

Размножение и рост. Особенности размножения изучены слабо. Предполагается, что икра, личинки и мальки у антиморы пелагические. Длина тела до 65 см.

Питание. В состав пищи антиморы входят ракообразные, головоногие моллюски и другие бентосные организмы.

Промысел и использование

Объект прилова при промысле рыб на материковом склоне и над отдельными поднятиями в океане. Учтенный мировой вылов (т): 1996 г. — 18, 1998 г. — 35, 1999 г. — 31, 2000 г. — 45. Облавливается донными тралами.

Рекомендуется использовать в жареном виде, для приготовления кулинарии и фаршевых консервов, а также кормовой муки.

Семейство Моровых - Moridae

Носарь

Считается, что уха из носаря по вкусу и аромату превосходит стерляжью. Существует даже легенда о том, что Петр I страстно любил такую уху и всех своих заморских гостей потчевал этой...

Елец

Елец водится в бассейнах рек Балтийского и Северного морей. В бассейне Черного моря встречается в реках западных районов страны, включая Дон. В Волге держится в верхней и средней ее части...

Остроголовая камбала

Остроголовая камбала — Cleisthenes herzensteini (Schmidt, 1904). Камбала Герценштейна; pinewood flounder (англ.); Herzensteins Plunder, Spitzkopfscholle (нем.); sohachi (яп.).

Способ крепления поводков на донной снасти

При ловле рыбы на донку с резиновым амортизатором с берега всякий раз перед забросом желательно снимать с основной лески поводки с крючками. В процессе ловли при обрывах поводков, поломке крючков...

Деликатное рагу

На полкило филированной рыбы понадобится: пол-луковицы, 3 маленьких разноцветных тонкостенных болгарских перца или один большой, поярче, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки майонеза, специи (черный перец, имбирь, майоран, базилик или что захочется).

Короткоголовый усач

Короткоголовый усач — Barbus brachycephalus Kessler, 1872. Аральский усач, каспийский усач; каяз (казахск.); суген (каракалпакск.); ширбит (каспийский подвид, азерб.); Aral [Caspian] barbel (англ.).