Обыкновенная акула-молот
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Обыкновенная акула-молот

Обыкновенная акула-молот

Обыкновенная акула-молот — Sphyrna zygaena (Linnaeus, 1758). Smooth hammerhead, common hammerhead (англ.); requin-marteau commun, requin pantouflier (фр.); Gemeiner Hammefisch, Meershlagel (нем.); pesce martello (итал.); comuda cruz (исп.); martello (порт.).

Признаки. Тело относительно тонкое, цилиндрическое. Профиль головы сверху напоминает молот. Передняя часть головы сильно уплощена, по ее бокам широкие и плоские поперечные выросты, на концах которых расположены глаза, а на переднем крае — носовые отверстия. Рот нижний. Зубы треугольные, неширокие, наклонены к углам рта, одинаковые на обеих челюстях. Обыкновенная акула-молот отличается от других видов этого рода тем, что контур передней части головы закруглен, а не вырезан посредине, углубления имеются только в области ноздрей. Бороздка, идущая от ноздрей, более чем вдвое длиннее горизонтального диаметра глаза. Диаметр глаза составляет не более двух диаметров ноздри. Длина основания анального плавника намного короче длины основания грудного и примерно равна длине основания второго спинного плавника. Концы плавников черные.

Окраска тела и плавников серая с коричневым или синим оттенком.

Родственные формы. В состав рода Sphyrna входят 8 видов, обитающих главным образом в тропических и субтропических водах всех океанов.

Распространение. Тропические, субтропические и умеренные воды Тихого, Индийского и Атлантического (включая Средиземное море, иногда заходит в южную часть Черного моря) океанов. В Тихом океане обыкновенная акула-молот встречается от берегов Японии до Калифорнии на севере и до Австралии, Новой Зеландии и Чили на юге. В Японском море в теплые годы заходит до залива Петра Великого, и даже до залива Датта в Татарском проливе. В Атлантическом океане достигает берегов Великобритании на востоке и Новой Шотландии на западе.

Биология

Характеристика. Морская эпипелагическая акула. Встречается как у берегов, так и вдали от них, обычно в прибрежных водах.

Размножение и рост. Обыкновенная акула-молот живородящая рыба. Выметывает до 40 мальков длиной 45—60 см во второй половине лета и осенью.

Длина достигает 4,5 м и более, масса — 400 кг. В уловах ярусов обычно встречаются рыбы длиной 2—2,5 м, массой 100—150 кг.

Питание. Питается акула-молот разнообразными донными беспозвоночными (креветками, крабами, моллюсками), рыбой — сельдевыми, скумбрией, кальмарами. В желудках крупных особей находят скатов, акул, в том числе и своего же вида.

Промысел и использование

Обыкновенная акула-молот имеет второстепенное промысловое значение. Крупные молотоголовые акулы представляют значительную опасность для находящихся в воде людей. Мировой вылов (т): 1997 г. — 223, 1998 г. — 109, 1999 г. — 19, 2000 г. — 35. Ловится ярусом и другой крючковой снастью. В качестве наживы используют сельдь, кальмаров, куски внутренностей тунцов, куски мяса. Наживка должна быть размером меньше 10 см.

Мясо жесткое, мелкозернистое и в большинстве стран в пищу не употребляется, однако в Африке ценится едва ли не выше мяса других акул. В Японии мясо акулы-молот считается превосходным и употребляется в свежеприготовленном виде. Из мороженой акулы можно готовить разнообразные кулинарные изделия, для чего смешивают мясо акул с мясом других рыб. Плавники и хрящи головы пользуются повышенным спросом в странах Западной Африки, в Китае и Японии. Железы внутренней секреции используются в фармацевтической промышленности. В Европе и Америке добывается в основном ради шкуры и печеночного жира. Из кожи вырабатывают шагрень и различные галантерейные товары, из печени получают большое количество высококачественного жира с витамином А и D.

 

Семейство Молотоголовых акул, или Акул-Молотов - Sphyrnidae

Отряд Кархаринообразных - Carcharhiniformes

Радужная форель

Радужная форель — Parasalmo mykiss (Walbaum, 1792). Стронга радужная (белорус.); форель райдужна (укр.); rainbow trout (англ.); truite arc-en-ciel (фр.); Regenbogenforelle (нем.); trucha arco iris (исп.); nijimasu (яп.).

Обыкновенная лисья акула

Обыкновенная лисья акула — Alopias vulpinus (Bonnaterre, 1788). Tresher shark, fox shark, whip-tailed shark (англ.); renard marin, requin-renard, faucheur (фр.); Fuchs-hai., Drescher, Langschweif, Seefuchs (нем.); pesce volpe (итал.); zorro (исп.);...

Тюрбо

Тюрбо — Psetta maxima maxima (Linnaeus, 1758). Большой ромб; turbot, brett (англ.); turbot, turbot de la mer Noire, turbot barbue (фр.); Steinbutt, Dornbutt, Dornbutte (нем.); rodaballo (исп.); pregato (порт.); tarbot...

Пятнистая камбала

Пятнистая камбала — Psettichthys melanostictus Girard, 1854. Sand sole, spotted flounder (англ.); plie a point noirs (фр.).

Тюрбо

Тюрбо — Psetta maxima maxima (Linnaeus, 1758). Большой ромб; turbot, brett (англ.); turbot, turbot de la mer Noire, turbot barbue (фр.); Steinbutt, Dornbutt, Dornbutte (нем.); rodaballo (исп.); pregato (порт.); tarbot...

Кета

Кета — Oncorhynchus keta (Walbaum, 1792). Хайко (на Камчатке, устаревш.); chum salmon, dog salmon, keta (англ.); saumon keta, saumon chien (фр.); Sibirischer Lachs, Ketalachs (нем.); keta (исп.); sake, shiro-zake (яп.).