Рыбец и Сырть
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Рыбец и Сырть

Рыбец и Сырть

Сырть, или рыбец — Vimba vimba vimba (Linnaeus, 1758)

Рыбец, падуства (белорус.); рибець (укр.); vimbe, serte (фр.); Zahrte, Rupnase, Seeriipiing (нем.); vimpa (фин.); vimma (швед.); certa, syrt (польск.); vimm (эст.); vimba (лат.).

Признаки. Рыло выдается вперед, рот нижний, полулунный. Между затылком и началом спинного плавника свободная от чешуй бороздка. Между спинным и хвостовым плавниками, вдоль спины есть киль; позади брюшных плавников также имеется киль, непокрытый чешуей. Глоточные зубы однорядные, 5—5.

D III 8—9; A III 17—22 (обычно 19—20); Р I 15; V II 9—10; в боковой линии 55—63 чешуй; жаберных тычинок на 1-й дуге 16—20 (чаще 17).

Спина серо-голубая, бока серо-голубые с желтизной, брюхо бледно-желтое. В нерестовый период спина чернеет (с голубым и синим отливами), брюхо и плавники краснеют.

Родственные формы. Род Vimba содержит один вид. В составе вида, кроме номинативного подвида, различают еще два подвида: каспийский рыбец V. vimba persa (Pallas) (обитает в бассейне Каспийского моря) и малый черноморский рыбец V. vimba carinata (Pallas) (бассейн Черного и Азовского морей).

Распространение. Бассейн Северного моря (Везер, Эльба), бассейн Балтийского моря — Висла, Неман, Виндава, Западная Двина, Нарова, Нева; есть в Финском и Ботническом заливах. В Швеции распространена до 62° с.ш., в Финляндии — до 63° с.ш. Населяет также озера Венерн (Швеция), Ладожское (южная часть), Чудское, Ильмень.

Биология

Характеристика. Рыбец проходная придонная рыба. В реках предпочитает места со свежей, холодной водой и быстрое течение. Осолоненых частей моря избегает.

Размножение. Нерест происходит в реках в мае—июле, на перекатах с каменистым или галечным грунтом.

В настоящее время условия естественного нереста для сырти в бассейне Балтийского моря и для малого рыбца в реках Кубань, Дон, Днепр и Днестр ухудшились. В результате строительства плотин часть нерестилищ попала в зону затопления, а гидрологический режим на нерестилищах, оставшихся в нижнем бьефе, резко изменился.

Для поддержания запасов проходного рыбца создаются искусственные нерестилища в нижнем бьефе. Рыбаки для привлечения рыбца в нерестовую пору специально насыпают участки гравия, так называемые гребли. Исследования последних лет показали, что нерест на греблях проходит вполне успешно. Кроме того, икру рыбца инкубируют и на рыбоводных заводах, а молодь подращивают.

Плодовитость сырти до 30 тыс. икринок.

Рост. Длина до 60 см, масса до 3 кг. Обычные промысловые размеры: длина 25—30 см, масса 300—400 г, иногда до 800 г. Половая зрелость наступает на четвертом—пятом году жизни, у самцов несколько раньше, чем у самок.

Питание. Молодь питается зоопланктоном, взрослая сырть частично питается зоопланктоном, но главным образом донными и прибрежными организмами: мшанками, личинками хирономид и других насекомых, червями, моллюсками. Иногда заглатывает мелкую рыбу. Питание личинками и мальками рыб больше свойственно рыбцу Азовского моря.

Миграции. В преднерестовый период сырть собирается в стаи и подходит к заливам и устьям рек. Затем (в мае—июне) входит для икрометания в реки. Осенью скатывается обратно в море или озеро.

Промысел и использование

Рыбец - ценная промысловая рыба. Отечественный вылов в 1996 г. составил 1608 т (совместно с синцом Abramis ballerus). Ловят сырть главным образом во время нерестового хода в мае—июне, в предустьевых пространствах и реках. Орудия лова: невода, сети, мережи, верши, заколы, крючковая снасть.

Весь улов коптят или вялят. В копченом и вяленом виде сырть является одним из лучших рыбных продуктов.

Семейство Карповых - Cyprinidae

Калифорнийский анчоус

Калифорнийский анчоус — Engraulis mordax Girard, 1854. Northern [California, plain, North Pacific] anchovy (англ.); anchois du Nord, anchois du Pacifique (фр.); Amerikanische [Nordpazifische, Nordamerikanische] Sardelle (нем.); anchoa, anchoveta de California...

Тихоокеанская треска

Тихоокеанская треска — Gadus microcephalus Tilesius, 1810. Pacific cod, Alaska cod (англ.); morue du Pacifique (фр.); Pazifik-Kabeljau, Pazifischer Kabeljau (нем.); bacalao del Pacifico (исп.); tara, madara (яп.).

Малая чернопёрая акула

Малая чернопёрая акула — Carcharhinus limbatus (Valenciennes, 1839). Blacktip shark (англ.); requin horde (фр.); Kleiner Atlantischer Schwarzspitzenhai (нем.); tiburon macuira (исп.); tubarao de pontas negras (порт.).

Горбушка

Горбушка — Chanodichthys dabryi (Bleeker, 1871). Озерная горбушка; gorbushka, lake skygazer (англ.).

Большеглазый нитепёрый налим

Большеглазый нитепёрый налим — Phycis blennoides (Brunnich, 1768). Greater forkbeard, forked hake (англ.); phycis de fond, lingue, petite morue lingue, mostelle de vase (фр.); Gabeldorsch, Schleimfischartige, Meertriische (нем.); musdea bianca...

Рыбный треугольник

Все! На завтра никаких дел - едем на рыбалку с младшим братом Артемом, возьмем надувную лодку, еды на целый день и отправимся на мое любимое место - в село Сидорово...