Орегонская мерлуза
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Орегонская мерлуза

Орегонская мерлуза

Орегонская мерлуза — Merluccius productus (Ayres, 1855). Тихоокеанская северная мерлуза; North Pacific hake, Pacific hake (англ.); merlu du Pacifique nord (фр.); Nordpazifischer Seehecht (нем.); merluza del Pacifico norte, pescadilla (исп.).

Признаки. Высота тела укладывается около 5 раз в SL. Голова относительно короткая, ее длина укладывается 3,5—4,0 раза в SL. Рот конечный, косой, клыковидные зубы расположены на челюстях в два ряда, есть зубы на сошнике. Длина верхней челюсти укладывается 2,0—2,2 раза в длине головы, рыло — 2,8—3,2 раза, диаметр глаза — 4,0—7,9 раза. Первый спинной плавник выше второго спинного. Выемка во втором спинном плавнике находится на расстоянии, несколько большем 1/3 от конца плавника. Второй спинной и анальный плавники в задней части тела (после выемки) равны или чуть выше, чем в передней. Грудной плавник доходит или даже заходит за вертикаль начала анального плавника. Задний край хвостового плавника всегда с выемкой. Боковая линия приподнята вверх в передней части тела.

D1 I 9—12; D2 39—44; А 39—44; Р 14—16; V 6—8; число чешуй в боковой линии 125—144; жаберных тычинок на 1-й дуге 18—23; позвонков 53—54.

Спина темно-серебристая, бока серебристые, брюхо белое.

Родственные формы. Орегонская мерлуза на юге своего ареала может быть встречена совместно с гватемальской мерлузой М. angustimanus Garman, отличающейся от нее меньшим (16—18) числом жаберных тычинок на 1-й дуге.

Распространение. Орегонская мерлуза обитает у западного побережья Северной Америки, между 48—23° с.ш., от залива Аляска (встречается севернее острова Ванкувер) до Калифорнийского залива (включая и его северную часть). Различают несколько популяций: океаническую, фьордовую (во внутренних водах Британской Колумбии), красный карлик (у полуострова Калифорния) и др.

Биология

Характеристика. Придоннопелагический вид. Встречается от полосы прибоя до глубины 1000 м. Заходит в опресненные предустьевые участки, эстуарии. Встречается при температуре воды 6—17° С, молодь предпочитает более высокую температуру (более 10 °C).

Размножение. Нерест происходит на глубинах в удалении от берега (до 30—80 миль), у Южной Калифорнии и в Калифорнийском заливе. Нерест порционный, продолжается с января по июнь (пик в феврале—марте). Плодовитость от 46 до 500 тыс. икринок.

Развитие. Икра пелагическая. Она проходит развитие в горизонте воды 60—200 м при температуре 8,6—15,7 °C. Время ее инкубации от 2 до 14 дней, при температуре 13—14 °C — 3—3,5 суток.

Рост. Длина достигает 91 см, но обычно в уловах рыбы длиной менее 60 см. Живет не менее 16 лет (такой возраст имела особь длиной 83 см). Растет довольно быстро. Созревает при длине 35—42 см в 3—4 года.

Питание. Питается эвфаузиидами, декаподами, кальмарами, различными видами рыб (анчоусами, корюшками и др.).

Миграции. Орегонская мерлуза мигрирует летом на нагул в северные районы ее ареала (до залива Аляска). Осенью мигрирует на зимовку на юг, в район Калифорнии, где и нерестится. Мерлуза совершает суточные вертикальные миграции: днем она держится у грунта, ночью косяки поднимаются в толщу воды и рассредотачиваются.

Промысел и использование

Общий вылов орегонской мерлузы (тыс. т): 1986 г. — 186,3; 1987 г. —298,0; 1988 г. — 198,6; 1989 г. - 241,0; 1990 г. - 184,3; 1991 г. - 31,4; 1992 г. - 56,2; 1993 г. - 140,8; 1994 г. - 252,8; 1995 г. - 177,0; 1996 г. - 195,4; 1997 г. - 227,7; 1998 г. - 227,8; 1999 г. - 217,0; 2000 г. — 206,7. До 1989 г. основная часть уловов приходилась на США (87,6 % общего вылова), на Польшу — 7,6 % и СССР — 4,8 %. С 1992 г. орегонскую мерлузу ловят только США.

Вылов орегонской мерлузы СССР (тыс. т): 1988 г. — 11,5, 1989 г. — 11,6, 1991 г. — 0,2. Отечественный промысел велся главным образом разноглубинными тралами.

Орегонская мерлуза реализуется в мороженом виде. Хорошая пищевая рыба.

Семейство Мерлузовых - Merlucciidae

Пятнистая твердоголовая камбала

Пятнистая твердоголовая камбала — Pleuronichthys decurrens Jordan et Gilbert, 1881. Curlfin sole, curlfin turbot (англ.).

Гребенчатая пила-рыба

Гребенчатая пила-рыба — Pristis pectinate Latham, 1794. Обыкновенный пилорыл; common sawfish, smalltooth sawfish (англ.); poisson-scie trident (фр.); Westlicher Sagefisch, Kammsagefisch (нем.); pejepeine (исп.); peixe-serra (порт.).

Атлантическая сельдевая акула

Атлантическая сельдевая акула — Lamna nasus (Bonnaterre, 1788). Porbeagle (англ.); requin-taupe commun (фр.); Atlantischer Heringshai (нем.); smeriglio, cagna (итал.); marrajo sardinero (исп.); anequim, marracho (порт.); Neushaai (голл.); lamna (польск.); sildehaj...

Рыба горячего копчения

Если нет переносной коптильни, а копченой свежей рыбки хочется отведать прямо на берегу реки, то простейшую коптильню можно соорудить почти из ничего.

Чем красить леску

  Однажды во время подледной ловли я заметил, что у соседа и поклевки чаще, и рыба попадается крупная. Присмотрелся к его удочке и обнаружил, что в целом ничем особенным снасть не...

Чучело из головы щуки своими руками

Чучело из головы щуки я делаю своими руками уже лет 15, и они висят не только у меня, но и у многих моих знакомых. Ну, во-первых, надо учесть, что рыбья голова...