Долгинская сельдь
Долгинская сельдь — Alosa braschnikowii braschnikowii (Borodin, 1904). Долгинка; Caspian marine shad, Brazhnikov's shad (англ.).
Признаки. Рот большой, нижняя челюсть выдается вперед, с бугорком на симфизисе. Задний конец верхней челюсти протягивается за вертикаль середины глаза. Зубы хорошо развиты. Брюхо сжато с боков, с выраженным килем. Жаберные тычинки тонкие и прямые, обычно заостренные, без утолщений, вздутий и разветвлений на концах.
D 15—19 (первые 3—4 луча неветвистые); А 19—23 (первые 3—4 луча неветвистые); жаберных тычинок 27—24; поперечных рядов чешуй вдоль бока тела 51—54.
Тело окрашено слабо, спина светло-зеленого цвета.
Родственные формы. Род Alosa насчитывает 16 видов сельдей. В водах России встречаются 11 видов: европейская алоза A. alosa (Linnaeus), каспийская морская сельдь A. braschnikowii (Borodin), каспийскочерноморский пузанок A. caspia (Eichwald), куринская сельдь A. curensis (Suworow), финта A. fallax (Lacepede), каспийская проходная сельдь A. kessleri (Grimm), черноморскоазовская сельдь A. maeotica (Grimm), черноморскоазовская проходная сельдь A. pontica (Eichwald), шэд A. sapidissima (Wilson), большеглазый пузанок A. saposchnikowii (Grimm), аграханский пузанок A. sphaerocephala (Berg).
Вид A. braschnikowii распадается на 8 подвидов, отличающихся друг от друга, кроме некоторых пропорций тела, главным образом числом тычинок на первой жаберной дуге: аграханская сельдь A. b. agrachanica (sp. br. 20—46, в среднем 33,4); большеглазая сельдь A. b. aulutnnalis (25—36, в среднем 30,0); долганская сельдь A. b.- braschnikowii (27—47, в среднем 34,2); белоголовая, или астрабадская, сельдь A. b. grimmi (18—27, в среднем 22,4); гасанкулинская, или киселевичевская, сельдь A. b. kisselevitshi (29—44, в среднем 37,8); красноводская сельдь A. b. nirchi (20—30, в среднем 24,9); восточная сельдь, или обжорка A. b. orientalis (24—34, в среднем 28,6); саринская, или майская, сельдь A. b. sarensis (23—32, в среднем 27,3).
Распространение. Каспийское море, за исключением совершенно опресненных вод. Наибольшие скопления образуют в Северном Каспии и вдоль берегов Среднего Каспия.
Биология
Характеристика. Долгинская сельдь - морская пелагическая рыба.
Размножение. Места икрометания долгинской сельди расположены в восточной половине Северного Каспия, в области обширных мелководий, от Мангышлакского залива и северных берегов полуострова Бузачи до устья реки Урал на глубине 1—2 м. Нерест начинается в конце апреля и продолжается до середины, а в некоторые годы и до конца мая. Температура воды в период размножения от 14,5 до 20 °C.
Развитие. Икринки полупелагические, довольно крупные (диаметр набухших икринок от 2,2 до 3,4 мм); перивителлиновое пространство большое, от 26 до 35 % диаметра икринки. Развитие эмбриона при температуре воды от 16 до 19 °C длится от 59 до 77 ч. Икрометание порционное, в три приема. Выклюнувшиеся предличинки имеют длину 3,6—4,3 мм. Личинки и сеголетки быстро покидают воды Северного Каспия.
Рост. Сеголетки растут интенсивно: в конце сентября их длина достигает 74—112 мм, в среднем 89 мм.
Длина рыб в Северном Каспии (нерестовые косяки) от 19 до 41 см, масса от 80 до 950 г. Преобладают особи длиной 27—32 см, массой 280—320 г. Максимальная длина тела 49 см. Продолжительность жизни 7—8 лет. Уловы состоят преимущественно из рыб в возрасте 3, 4 и 5 лет. У берегов Азербайджана и Дагестана держатся молодые особи (2 и 3 лет).
Половая зрелость наступает в возрасте 2—3 лет у самцов, 3 и 4 лет — у самок. В течение жизни может нереститься до четырех раз.
Питание. Пищей служат рыбы и беспозвоночные, главным образом ракообразные и личинки насекомых. В период весенней миграции питается довольно интенсивно. За несколько дней до икрометания интенсивность питания резко ослабевает. В посленерестовый период долгинская сельдь питается преимущественно килькой и бычками.
Миграции. Зимует долгинская сельдь в Среднем и Южном Каспии; в холодные зимы отходит к югу, в теплые — в большем, чем обычно, количестве держится в Среднем Каспии. В конце марта и начале апреля косяки долганки мигрируют на север, в основном вдоль западных и в меньшей степени — вдоль восточных берегов. В конце марта или начале апреля косяки рыб, продвигаясь на север, подходят к берегам Азербайджана и Дагестана, где вода в это время прогревается до 5—6 °C. Почти одновременно они появляются в Северном Каспии на западе — вблизи островов Чечень и Тюлений, на востоке — у берегов Мангышлака и у острова Кулалы. Далее Долгинская сельдь продвигается к востоку и северо-востоку вдоль волжского предустьевого пространства. В конце апреля и начале мая образует крупные скопления в районе устья Урала и у его восточных берегов на глубине 2—4 м.
Промысел и использование
До запрещения лова в море долгинская сельдь имела большое промысловое значение. В 1960 г. уловы составляли 10 тыс. т. Наиболее эффективным был лов у берегов Азербайджана, Дагестана и на мелководьях Северного Каспия, преимущественно в его северо-восточной части. Ловилась главным образом закидными и ставными неводами.
Долгинскую сельдь обычно засаливают, иногда с последующим копчением. Жирность сравнительно невелика — 3-5 %.
