Скат Мацубары
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Скат Мацубары

Скат Мацубары

Скат Мацубары — Bathyraja matsubarai (Ishlyama, 1952). Matsubara skate (англ.); matsubara-ei (яп.).

Признаки. Рыло короткое, мягкое и широкое. Глаз крупный, такого же размера, как брызгальце. Межглазничное пространство плоское и широкое. Оба спинных плавника крупные, практически равной величины, отделены друг от друга коротким промежутком. Хвост длиннее, чем расстояние от кончика рыла до клоаки. Боковые складки развиты в задней половине хвоста. Лопаточные шипы отсутствуют. Срединная серия шипов начинается впереди плечевой дуги и заканчивается у первого спинного плавника, может быть непрерывной или прерывается в центре диска. Мелкие шипики развиты на спинной стороне диска, в задней части грудных плавников, на обоих спинных и хвостовом плавниках и отсутствуют в межглазничной области, на конце рыла, в центральной части грудных и передней части брюшных плавников. С возрастом количество шипиков на дорсальной стороне диска сокращается. Брюшная сторона диска гладкая. Кожа, покрывающая глаза, не ошиплена.

Птеригоподий длинный, цилиндрический, с круглым концом, доходит до середины хвоста. Внутренняя поверхность дорсальной доли с глубокой щелью. Задняя часть внутренней поверхности вентральной доли с большим выступом и маленькой шпорой.

Основная окраска дорсальной стороны диска темная, пурпурно-коричневая, брюшная сторона светлее. Участки перед ртом и жаберными отверстиями, вокруг клоаки и по краям в передней части брюшных плавников беловатые.

Родственные формы. Пятнистый скат Bathyraja maculata Ishiyama et Ishihara, имеющий сходное распространение в северной части Тихого океана и отличающийся от ската Мацубары наличием светлых пятен на дорсальной стороне диска, широкими боковыми складками хвоста и яйцевой капсулой, плотно покрытой шелковистыми волокнами.

Распространение. Северная часть Тихого океана, от Тихоокеанского побережья острова Хонсю (Япония) до западной части залива Аляска, включая акватории Охотского и Берингова морей.

Биология

Характеристика. Умеренно бореальный нижне-батиальный вид. Встречается в пределах глубин от 174—1773 м, наиболее часто — от 500 до 800 м.

Размножение. Не изучено, вероятно, круглогодичное. Яйцекладущая форма с внутренним оплодотворением. Яйцевая капсула крупная, длиной 109—113 мм и шириной 65—67 мм. Задние роговидные отростки длиннее, чем ширина капсулы. Стенки капсулы относительно тонкие, толщиной около 0,2 мм (без учета шипиков). Шипики на вершине несут маленькие упругие щетинки и полностью покрыты жесткими волокнистыми волосками.

Рост. Длина тела достигает 125 см. В уловах обычны особи длиной 60—100 см и массой 1,7—6,5 кг, в среднем длиной около 85 см и массой около 3,5 кг.

Питание. Скат Мацубары питается преимущественно крупными ракообразными (крабами-стригунами, равношипым крабом, раками-отшельниками, креветками), головоногими моллюсками (командорским кальмаром и осьминогами), рыбой (минтаем, северным одноперым терпугом, бычками, морскими слизнями, пепельным макрурусом, мезопелагическими рыбами и др.) и отходами рыбообработки; встречаются в пище также черви, бокоплавы, брюхоногие моллюски и икра рыб.

Миграции. Не изучены. Судя по находкам в желудках мезопелагических рыб и кальмаров, вероятно, может охотиться в отрыве от дна.

Промысел и использование

Скат Мацубары самостоятельного промыслового значения не имеет. Добывается в качестве прилова. Высоко ценится на рынках стран Азии, особенно в Японии, куда доставляется в охлажденном и замороженном виде. Придавливается на глубоководном промысле морских окуней и палтусов на материковом склоне донными ярусами и донными тралами.

Технологические свойства исследованы слабо. Концевые части диска используются в пищу в свежем и сушеном виде. Мясо может быть пригодно для производства рыбной пасты типа «сурими». Печень богата питательными веществами и пригодна для получения жира.

Семейство Скатовых, или Ромбовых скатов - Radjidae

Отряд Скатообразных - Rajifomes

Калифорнийский анчоус

Калифорнийский анчоус — Engraulis mordax Girard, 1854. Northern [California, plain, North Pacific] anchovy (англ.); anchois du Nord, anchois du Pacifique (фр.); Amerikanische [Nordpazifische, Nordamerikanische] Sardelle (нем.); anchoa, anchoveta de California...

Рыбец и Сырть

Сырть, или рыбец — Vimba vimba vimba (Linnaeus, 1758) Рыбец, падуства (белорус.); рибець (укр.); vimbe, serte (фр.); Zahrte, Rupnase, Seeriipiing (нем.); vimpa (фин.); vimma (швед.); certa, syrt (польск.); vimm (эст.); vimba...

Пятнистая камбала

Пятнистая камбала — Psettichthys melanostictus Girard, 1854. Sand sole, spotted flounder (англ.); plie a point noirs (фр.).

Жерех на спиннинг

Жерех — нечастый трофей для подавляющего большинства спиннингистов. Не то, чтобы его было трудно найти — в отличие от судака или щуки хищник этот довольно приметен. Зону его активности видно...

Троллинговый планер - заглубитель

Планеры (Diving Planer) нередко используются при троллинговой ловле для заглубления приманки и удержания ее во время проводки на заданной глубине.

Рыба, запеченная в чешуе

С этим очень простым способом приготовления рыбы меня познакомили нижегородские рыбаки, когда мы несколько дней вместе рыбачили на Волге. Готовили они тогда некрупных, около килограмма, судачков, причем в коптильне на...