Семейство Тарпоновых - Megalopidae
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Семейство Тарпоновых - Megalopidae

Тело продолговатое, заметно сжатое с боков. Лучей жаберной перепонки 23—27. Рот большой, косой, полуверхний, нижняя челюсть слегка выдвинута вперед, верхняя челюсть протягивается до вертикали середины глаза. Мелкие зубы имеются на челюстях, сошнике, нёбных костях, языке. Спинной плавник расположен в средней части спины, в нем 13—21 лучей, последний луч сильно удлинен. В анальном плавнике 22—29 лучей, последний луч немного удлинен. Брюшные плавники расположены на уровне передних лучей спинного плавника, в них 10—11 лучей. Хвостовой плавник вильчатый. Боковая линия с ветвящимися трубочками, в ней 39—48 чешуй. Чешуя на теле крупная, циклоидная. Позвонков 67—68. Ложножабры отсутствуют. Есть артериальный конус с двумя рядами клапанов.

Спина серебристо-синяя, бока серебристые.

В составе семейства всего 1 род Megalops и 2 вида, обитающих вблизи берегов в тропических и субтропических водах всех океанов, иногда тарпоны заходят в солоноватые и опресненные воды. М. atlanticus Valenciennes обитает только в Атлантическом океане, а М. cyprinoides (Broussonet) — в Индо-Пацифике, от берегов Африки до островов Общества. Более крупный — индотихоокеанский вид имеет длину 2,4 м.

Тарпоновые — объекты промыслового и спортивного лова. Учтенный мировой вылов тарпоновых составил (тыс. т): 1992 г.—2,0; 1994 г. — 1,8; 1995 г. — 2,6; 1996 г. — 1,9; 1997 г. — 1,9; 1998 г. - 1,7; 1999 г. - 1,8; 2000 г. - 1,6.

Отряд Тарпонообразных - Elopiformes

Атлантическая мачуэла

Атлантическая мачуэла — Opisthonema oglinum (Lesueur, 1818). Антильская сельдь, нитепёрка, опистонема; Atlantic thread herring, hairy back (англ.); faux hareng (фр.); machuelo, amarigo, arenque de herba, pinchagua (исп.); sardinha bandeira (порт.).

Столефор Коммерсона

Столефор Коммерсона - Stolephorus commersonnii Lacepede, 1803. Тропический столефор; Commerson’s anchovy, tropical long-jaws anchovy (англ.); anchois bombra (фр.); boqueron bombra (исп.); enchova (порт.).

Тихоокеанская навага

Тихоокеанская навага — Eleginus gracilis (Tilesius, 1810). Дальневосточная навага, вахня; saffron cod, wachna cod, Far Eastern navaga (англ.); morue boreale, navaga jaune (фр.); Fernostliche Nawaga (нем.); bacalao boreal (исп.); komai...

Катля

Катля — Catla catla (Hamilton-Buchanan, 1822). Catla (англ.); catla (фр.).

Суп-пюре из рыбы

Приготовить этот супчик нежной консистенции можно из любой рыбы, но предпочтительнее мне кажется рыба с белым мясом, вкус у которой не столь навязчивый, как у красномясых рыб.

Сумеречная, или белопёрая акула

Сумеречная, или белопёрая акула — Carcharhinus obscurus (Lesueur, 1818). Dusky shark, common gray shark (англ.); requin sombre, requin obscur (фр.); Blauhai, Dunkelhai (нем.); tiburon arenero (исп.); tubarao-faqueta (порт.).