Семейство Сельдевых - Clupeidae
Семейство Сельдевых – Clupeidae. Сельдевые рыбы имеют сжатое с боков или вальковатое тело, обычно серебристое, с темно-синей или зеленоватой спиной. Спинной плавник один, обычно в средней части спины, грудные расположены у нижнего края тела, брюшные — в средней трети брюха (иногда отсутствуют), хвостовой плавник выемчатый. Очень характерно отсутствие прободенных чешуй боковой линии на теле, иногда имеется только 2—5 таких чешуй сразу за головой. Вдоль средней линии брюха у многих тянется киль из приостренных чешуй. Зубы на челюстях слабые или отсутствуют. Плавательный пузырь соединяется каналом с желудком, а от переднего конца пузыря отходят два отростка, проникающие в ушные капсулы черепа. Есть верхние и нижние межмышечные косточки.
Сельдевые — стайные планктоноядные рыбы; большая часть видов морские, часть — проходные, немногие — пресноводные. Широко распространены от Субантарктики до Арктики, но количество родов и видов велико в тропиках, убывает в умеренных водах, а в холодных водах распространены единичные виды. Большей частью это мелкие и некрупные рыбы, длиной менее 35—45 см, только немногие проходные сельди могут иметь длину 75 см. Всего насчитывается 65 родов и около 215 видов сельдевых. Это семейство дает около 20% мирового улова рыб, занимая по вылову наряду с анчоусовыми одно из первых мест среди других семейств рыб.
В семействе различают 6 подсемейств, частью принимаемых некоторыми учеными в качестве особых семейств. Таковы сельди-круглобрюшки (Dussumieriinae), характеризующиеся закругленным брюхом, без килевых чешуй, их 4 рода и 12 видов; обыкновенные или шпротовидные сельди (Clupeinae), включающие наряду с тропическими видами распространенных в умеренных и холодных водах морских сельдей, шпротов, тюлек, сардин, их 16 родов и 72 вида; проходные и пресноводные пузанковые сельди (Alosinae), их 7 родов и 31 вид; тупорылые, или зобатые сельди (Dorosomatinae), обитающие преимущественно в солоноватых водах, имеющие тупозакругленное рыло, маленький нижний рот, короткий и мускулистый желудок, их 6 родов и 22 вида; килегорлые, или пилобрюхие, сельди (Pristigasterinae) с сильно сжатым с боков телом, с заходящим на горло пиловидно-зазубренным чешуйным килем, их 4 рода и 11 видов; сельди-пеллоны (Pelloninae), имеющие так называемую максиллярно-премаксиллярную выемку (на верхней челюсти), их 5 родов и 23 вида.
Мировой улов сельдевых рыб в 1972—1978 гг. составлял от 7,6 до 11,1 млн. т. В последние десятилетия мировые уловы сельдевых (тыс. т) были следующими (в скобках даны уловы пресноводных и проходных сельдевых, после косой — уловы морских сельдевых): 1989 г. — 17744,7 (748,6/16996,1); 1990 г. - 16830,2 (848,8/15981,4); 1992 г. - 13182,1 (699,2/12482,9); 1994 г. -11705,4 (640,6/11064,9); 1995 г. - 10945,8 (667,7/10278,0); 1996 г. - 11088,8 (715,2/10373,6); 1997 г. - 11210,0 (734,2/10475,8); 1998 г. - 11083,3 (808,8/10274,5); 1999 г. - 11392,2 (783,7/10608,5); 2000 г. — 10958,3 (856,5/10102,4). В России уловы сельдевых составили (проходные/морские сельди, включая тюлек) (тыс. т): 1993 г. — 364,7 (1,5/363,2); 1995 г. — 445,1 (1,5/443,6); 1996 г. - 593,8 (1,9/591,3); 1997 г. - 730,7 (2,3/728,4); 1998 г. - 798,1 (3,3/794,8); 1999 г. - 856,0 (4,7/852,1); 2000 г. - 754,7 (1,3/753,4).
