Отряд Сельдеобразных - Clupeiformes
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Отряд Сельдеобразных - Clupeiformes

Сельдеобразные — примитивные костистые рыбы; главная характерная их особенность в том, что плавательный пузырь соединяется каналом с пищеводом и имеет отростки, входящие впереди в полость черепа (в слуховые капсулы).

Тело, обычно сжатое с боков, покрытое циклоидной чешуей. Боковая линия на теле обычно отсутствует (есть в роде Denticeps семейства Denticipitidae). Грудные плавники расположены низко (ближе к брюху), брюшные плавники расположены в средней части брюха (абдоминальные). Хвостовой плавник гомоцеркальный. Спинной плавник расположен на середине тела или немного сдвинут к хвостовому отделу (но не за анальный). Нет жирового плавника. Нет зубов на parasphenoideum. Panetale отделено от supraoccipitale.

В отряд входят 5 семейств, 84 рода и около 360 видов, в том числе дентиципитидовые Denticipitidae (один род и вид Denticeps clupeoides Clausen; обитает в прибрежных реках Нигерии и Камеруна), сельдевые Clupeidae (включая иногда выделяемое семейство Pristigasteridae; 65 родов и 215 видов), анчоусовые Engraulidae (16 родов и около 140 видов), дорабовые Chirocentridae (1 род и 2 вида), сундасаланксовые Sundasalangidae (1 род и 2 вида, обитают в пресных водах Таиланда и острова Калимантан; это семейство некоторые авторы иногда помещают в отряды Salmoniformes или Osmeriformes).

Большинство сельдеобразных — типичные пелагические рыбы. Пресноводными семействами являются Denticipitidae и Sundasalangidae; пресноводные виды есть в Clupeidae и Engranlidae, но большинство видов из этих семейств морские; только морские виды относятся к семейству Chirocentridae, к которому принадлежат и наиболее крупные виды отряда.

Сельдеобразные имеют важнейшее значение в мировом рыболовном промысле. Их мировые уловы составляли (млн. т): 1989 г. — 25,6; 1990 г. — 23,0; 1992 г. — 21,9; 1994 г. — 26,7; 1995 г. - 22,0; 1996 г. - 22,3; 1997 г. - 21,6; 1998 г. - 17,4; 1999 г. - 23,4; 2000 г. - 25,7.

Обыкновенная сельдь-круглобрюшка

Обыкновенная сельдь-круглобрюшка — Etrumeus teres (DeKay, 1842). Red-eye round herring (англ.); chadine (фр.); Rundhering (нем.); sardinela canalera, sardineta canalera, sar-dina redonda (исп.); urumeiwashi (яп.).

Северный макрурус

Северный макрурус — Macrourus berglax Lacepede, 1801. Rough-headed grenadier, rat-tail, onion-eye (англ.); rat, grenadier berglax (фр.); Grenadierfisch (нем.); isgalt (норв.); Fabricius langstjert (швед.); bulawik siwy, bulawik szorstki, bulawik szorstkodtowy (польск.);...

Уклея

Уклея — Alburnus alburnus (Linnaeus, 1758). Уклейка, верховодка, сибиль, селява; верховодка звичайна (укр.); верхаводка, ciбiль (белорус.); bleak (англ.); ablette commune, chevaine blanc (фр.); Ukelei, Laube, Silberfisch, Blecke, Uckelei (нем.).

Радужная форель

Радужная форель — Parasalmo mykiss (Walbaum, 1792). Стронга радужная (белорус.); форель райдужна (укр.); rainbow trout (англ.); truite arc-en-ciel (фр.); Regenbogenforelle (нем.); trucha arco iris (исп.); nijimasu (яп.).

Запеканка с рыбой

Мой рецепт приготовления самой разной рыбы позволяет даже из скромного улова сделать вкусное блюдо. Соотношение основных компонентов - рыбы, картофеля, грибов - таково: 3:1,5:1. Еще на каждые 300 г рыбы...

«Рыбинка»: на автомобиле за «оковалками»

Легенды о рыбалке по последнему льду на Рыбинском водохранилище и в устьях, впадающих в него рек многие годы будоражат рыболовов. Да и как тут не переживать, когда ты привозишь с...