Семейство Ханосовых, или "Молочных" рыб - Chanidae

Тело сельдевидной формы, покрытое мелкой циклоидной чешуей, заходящей и на основания непарных плавников. Вдоль боков проходит ряд прободенных чешуй боковой линии. Рот конечный маленький, беззубый. Спинной плавник приостренный, расположен в средней части спины над брюшными, анальный короткий, хвостовой плавник большой, вильчатый. Грудные плавники низкосидящие, брюшные расположены в средней части брюха. У оснований парных плавников имеются удлиненные чешуйчатые лопастинки; две лопастинки («крылышки») есть у основания хвостового плавника. Есть плавательный пузырь.

Окраска боков серебристо-белая, спина сине-зеленая, брюхо белое.

Длина достигает 1,8 м, обычно до 1 м. Питаются преимущественно диатомовыми, синезелеными и нитчатыми водорослями планктона, бентоса и обрастаний, фитопланктоном и зоопланктоном.

Рыбы открытого моря, держащиеся обычно стайками до 20—100 особей у самой поверхности моря, выставляют наружу свой высокий спинной плавник. Заходят в прибрежные лагуны, солоноватые и даже пресные воды.

Распространены в прибрежных тропических водах Тихого и Индийского океанов. Важнейшие объекты морского рыболовства в тропических водах.

В семействе всего один род Chanos с одним видом. Мировой улов в 70-х годах составлял от 170 до 252 тыс. т. В 80-х годах уловы колебались от 335 до 442 тыс. т. (1987 и 1990 гг. соответственно). В 90-е годы учтеные морские уловы заметно снизились (тыс. т): 1995 г. — 8,0; 1996 г. - 4,2; 1997 г. - 0,8; 1998 г. - 3,3; 1999 г. - 0,6; 2000 г. - 2,7.