Носарь
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Носарь

Носарь

Считается, что уха из носаря по вкусу и аромату превосходит стерляжью. Существует даже легенда о том, что Петр I страстно любил такую уху и всех своих заморских гостей потчевал этой дивной рыбкой, а особо почитаемым дарил по возу замороженного ерша-носаря. Но времена изменились. И сейчас даже там, где водится носарь, не многие рыболовы знакомы с ним лично.

Ерш-носарь (на Дону бирючок) - рыба семейства окуневых. Длина тела - 15-20 сантиметров, вес редко превышает шести граммов. Чешуя довольно мелкая, плотно сидящая. Тело удлиненное, рыло вытянутое (за что и получил свое название). Общий цвет тела желтоватый, спина оливково-зеленая, брюхо серебристо-белое, на боках и на колючей части спинного плавника находятся многочисленные резко очерченные продолговатые темные пятнышки. В первом спинном плавнике 17-19 колючих лучей, во втором, соприкасающимся с первым, 12-14 мягких лучей. В анальном 2 колючих и 5-7 мягких лучей. В боковой линии 48-59 чешуек. Рот выдвижной, зубы щетинковидные. Тело покрыто слизью.

От своего ближайшего родственника, ерша обыкновенного, носарь отличается как размерами, так и длинным носом. У носаря значительно больше чешуек в боковой линии (18-59 против 36-46 у ерша), а также колючих лучей в первом плавнике (17-19 против 12-15).

Распространен носарь в реках бассейнов Черного и Азовского морей (Днестр, Буг, Дон, Днепр и их притоки). Обитает только в чистой воде, на достаточно быстром течении, в местах с песчаным или каменистым дном.

Бирючок - рыба донная. Лишенный плавательного пузыря, он всегда держится в нижнем слое воды. После ледохода и спада воды носарь собирается большими стаями на прогреваемых участках, каменистых отмелях; держится у песчаных кос. Летом уходит в более глубокие места. Зимует в ямах, на удаленных от берега участках с ровным течением и значительной глубиной.

Нерест у носаря порционный, в апреле-июне, на перекатах с крупнозернистым песчаным или каменисто-галечным дном. Питается он различными донными организмами: личинками хирономид и других насекомых, ракообразными, червями. Носарь очень прожорлив, и желудок его постоянно наполнен. Ведет преимущественно ночной образ жизни.

Ловить носаря можно как поплавочными, так и донными удочками. При ловле с поплавком необходимо так отрегулировать глубину спуска, чтобы насадка волочилась по дну. Поводки лучше ставить потолще (это лучше предохранит снасть от обрывов при зацепах, а на клеве заметно не отразится). Крючок №10- 12. Насадка дождевые черви. Подсекать лучше сразу после погружения поплавка.

При ужении без поплавка на быстром течении нужно применять тяжелое (50 г), плоское скользящее грузило. Поводок лучше ставить один. Крючок №8-10, обязательно с длинным цевьем. Насадка - пучок червей среднего размера.

Ловят носаря и зимой, со льда, короткими зимними удочками с катушками, оснащенными леской до 0,15 мм и крючками №12-14. Так как ловля производится на довольно сильном течении, то применяют сравнительно тяжелые (до 10-15 граммов) скользящие грузила. Лучшая насадка зимой - пучок крупных мотылей или мелких дождевых червей. Зимой поплавок не используют, а вместо кивка ставят отрезок ниппельной резинки. Крючок с насадкой и грузило опускают на дно, отпускают по течению немного лески, ставят катушку на тормоз и ждут поклевки.

Поклевка у носаря жадная, уверенная, и сходов практически не бывает. Для своего небольшого размера он оказывает довольно сильное сопротивление при вываживании. Поэтому он доставляет рыболову двойное удовольствие: первый раз - при вываживании второй раз - за обеденным столом.

Сазан

Сазан распространен в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского и Аральского морей. Водится в Амуре, вселен в некоторые озера Западной и Центральной Сибири. Средний вес 3— 4 кг. Достигает длины 1 м...

Орегонская мерлуза

Орегонская мерлуза — Merluccius productus (Ayres, 1855). Тихоокеанская северная мерлуза; North Pacific hake, Pacific hake (англ.); merlu du Pacifique nord (фр.); Nordpazifischer Seehecht (нем.); merluza del Pacifico norte, pescadilla (исп.).

Конгер

Конгер — Conger conger (Linnaeus, 1758). Атлантический конгер; conger (eel) (англ.); congre, anguille de mer (фр.); Kongeraal, (Gemeiner) Meeraal (нем.); congrio, congrio europeo (исп.); congro (порт.).

Хотите помолодеть?

Стояла вторая половина июня, было сухо. Вода быстро убывала. В этот день шли небольшие ласковые дождички из тех, что не способны даже промочить одежду.

Красный морской налим

Красный морской налим — Urophycis chuss (Walbaum, 1792). Red hake, black hake (англ.); lingue, merluche ecureuil (фр.); Roter Gabeldorsch (нем.); locha roja (исп.).

Консервация надувной лодки

Хоть и говорится много о значительном превосходстве лодок, изготовленных из ПВХ-материалов, над резиновыми изделиями прошлого века, но тем не менее, и они требуют к себе определённого внимания и даже, если...