Европейский Хариус
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Европейский Хариус

Европейский Хариус

Европейский Хариус Thymallus thymallus (Linnaeus, 1758) Рыба средних размеров, Европейский хариус, как и сибирский, отличается длинным спинным плавником (19 — 24 луча). Задняя часть спинного плавника заостренная, а не закругленная, как у сибирского. Рот конечный, сравнительно большой. Верхнечелюстная кость не заходит за вертикаль середины глаза.

Отличается также от сибирского хариуса более длинной головой. Окраска серебристая. Крупные рыбы значительно темнее мелких. По телу разбросаны мелкие черные пятна, на боках — продольные полосы буровато-желтого цвета. У молоди выражена «пестряточная» окраска (серия вертикальных темных пятен на теле). Парные плавники желтые или красноватые, непарные — фиолетового оттенка. На спинном плавнике в задней его части параллельные ряды красных пятен прямоугольной формы. В нерестовый период окраска становится ярче, на спинном плавнике появляется оранжевокрасная кайма. Число позвонков 56 — 62. Жаберных тычинок 14 — 22, пилорических придатков 12 — 37. В спинном плавнике 4—10 неветвистых и 11 — 17 ветвистых лучей, в анальном, соответственно, 3 — 4 и 8 — 11. В боковой линии 72 — 98 чешуй.

Распространение. Вид, широко распространенный в Европе. В России — в бассейне Северного Ледовитого океана, Балтийского моря, в притоках Верхней Волги, на западном склоне Урала от реки Кары на севере до рек Уфа и Урал на юге. На Среднем Урале встречается в реках западного склона Уральского хребта. Повсеместно малочислен. Наиболее часто отмечается в таежных реках бассейна Чусовой, а также Серги.

Возраст и размеры. Взрослый хариус достигает 0,5 м длины и до 1,4 кг массы. Половозрелость наступает на 3 — 5 году жизни при массе 0,3 —0,4 кг. Предельный возраст 12 лет.

Образ жизни. Как и сибирский хариус, образует несколько экологических форм (озерные, озерно-речные, речные, ручьевые). На Среднем Урале представлен речной и ручьевой формами. Реофильный вид локальных местообитаний. Обитает в таежных реках с чистой водой и быстрым течением. Нерест в мае — июне, на галечных отмелях при температуре воды 4—10° С. Самка откладывает икру в углубления на грунте. Плодовитость от 1 до 36 тыс. икринок (в среднем 10 тыс.). Эмбиональный период развития продолжается 14 — 25 суток в зависимости от температуры воды. Питается донными беспозвоночными, икрой рыб, падающими в воду насекомыми. Крупные особи могут питаться рыбой. Требователен к чистоте воды. При загрязнении рек уходит в верховья и мелкие притоки.

Статус вида. Популяции европейского хариуса верхней Волги занесены в Красную книгу Российской Федерации. В регионе — объект спортивного рыболовства.

Обыкновенная лисья акула

Обыкновенная лисья акула — Alopias vulpinus (Bonnaterre, 1788). Tresher shark, fox shark, whip-tailed shark (англ.); renard marin, requin-renard, faucheur (фр.); Fuchs-hai., Drescher, Langschweif, Seefuchs (нем.); pesce volpe (итал.); zorro (исп.);...

Синец

Синец — Abramis ballerus (Linnaeus, 1758). Сопа (на Волге, на Ильмене, на Белоозере); древнее славянское название этой рыбы — синьга (местами), голуха (на Волхове); синець (укр.); синец, кляпец, сiньга (белорус.);...

Большеглазая сельдь

Большеглазая сельдь — Elops saurus Linnaeus, 1766. Элопс; ladyfish, big-eyed [giant] herring (англ.); tarpon (фр.); Frauenfisch (нем.); macabi, machete, matejuelo bianco, matejuelo real (исп.); ubarana (порт.).

Изготовление воблера. Что лучше: фирменный или... «липовый».

...Можно долго дискутировать: из какого материала получается самый уловистый воблер. Но все-таки при «самодельном» изготовлении этой приманки, наверное, во главу угла надо ставить прежде всего не только сам материал, но...

Жареное филе плотвы с паприкой

Жареное филе плотвы с паприкой, с салатом из картофеля и огурцов — это для истинных гурманов!

Средиземноморская финта

Средиземноморская финта — Alosa fallax nilotica (Geoffrey Saint-Hilaire, 1808). Фiнта середземноморьска (укр.); twaite shad (англ.); alose finte, fausse alose (фр.); Finte, Perpel (нем.); alose, cheppia, laccia (итал.); saboga falsa (исп.);...