Бёрш
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Бёрш

Бёрш

Бёрш — Stizostedion volgense (Gmelin, 1789)

Пiдсула, пiдсулок, берш (укр.); Volga zander (англ.); sandre du Volga (фр.); Eiszander (нем.).

Общие сведения

Признаки. Щеки полностью покрыты чешуей. Верхняя челюсть доходит до вертикали середины глаза. У взрослых рыб клыки отсутствуют (слабые клыки на челюстях есть только у молоди).

D1 XII—XVI; D2 I—II 20—22; А II 9—10; в боковой линии 70—83 чешуи; жаберных тычинок на 1-й дуге 15—19; позвонков 43.

Спина серо-зеленоватая, брюхо беловатое. На спине и боках тела 8—10 темных поперечных полос, которые сохраняются в течение всей жизни. Спинной и хвостовой плавники покрыты темными пятнышками.

Родственные формы. См. описание судака. lucioperca.

Распространение. Населяет бассейны рек Каспийского, Черного и Азовского морей; встречается в реке Шексне и в Белоозере.

Биология

Характеристика. Предпочитает глубокие речные водоемы (водохранилища) с песчаным дном. В некоторых районах (низовья Волги, Днепра) является полупроходной формой; выходит не далее предустьевой опресненной зоны.

Размножение. В низовьях рек нерест происходит в апреле—мае. Нерестится в ильменях, на полоях. В водохранилищах бёрш в конце апреля подходит для нереста к берегам, в заливы. Икрометание порционное. Плодовитость 64—427 тыс. икринок.

Развитие. Икринки бледно-желтого цвета, диаметром 0,5—1,2 мм. Однодневные личинки имеют длину 4—4.5 мм, 6—10-дневные личинки — около 20 мм, при длине 25—30 мм превращаются в мальков. В возрасте двух месяцев их размеры составляют 42—46 мм, к осени — 12—13 см.

Рост. В водохранилищах встречаются особи в возрасте до 12 лет длиной 44,5 см и массой 1420 г. Средние длина половозрелых рыб около 35 см, масса около 400 г. В реках бёрш созревает на третьем—четвертом году жизни, в водохранилищах — на втором (при длине тела в 20—25 см); в шестигодовалом возрасте все особи становятся половозрелыми.

Питание. Наряду с мелкой рыбой бёрш в любом возрасте потребляет беспозвоночных. Личинки и мальки питаются планктоном, сеголетки и годовики потребляют также нектобентос (мизид) и поедают мальков других рыб.

Миграции. Из предустьевого пространства моря совершает весной нерестовую миграцию в реки. После нереста производители скатываются в море. Осенью бёрш вновь заходит в реки для откорма и зимовки. В водохранилищах отнерестовавшие и неполовозрелые особи держатся разрозненно, скапливаясь в местах концентрации килек, бычков, мизид и других объектов питания. На зиму отходит от берегов и образует на глубинах 6—12 м значительные концентрации.

Промысел и использование

В реках уловы невелики. В Волго-Ахтубинской пойме в 50-е годы вылавливали около 0,25 тыс. т. В ряде водохранилищ (Цимлянское) бёрш занимает ведущее место в уловах. Ловят весной и осенью закидными неводами, жаберными сетями, тралами, ловушками.

Заготавливают в свежем и соленом виде.

Морская камбала

Морская камбала — Pleuronectes platessa Linnaeus, 1758. Обыкновенная морская камбала, платесса; plaice (англ.); plie, carrelet (фр.); Goldbutt, Scholle (нем.); passera (итал.); acedia, solla (исп.); sohla (порт.).

Ленок

Ленок — Brachymystax lenok (Pallas, 1773). Ускуч (на Алтае и Западных Саянах), быит, сохолох (якут.); майгу (тунгус.); lenok (англ.).

Атлантическая треска

Атлантическая треска — Gadus morhua morhua Linnaeus, 1758. Atlantic cod (англ.); morue de L Atlantique, gade morue. cabeliau (фр.); Atlantischer Kabeljau, Dorsch (нем.); merluzzo bianco (итал.); bacalao del Atlantic© (исп.);...

Оруженосец Санька

Пасмурная октябрьская ночь непроглядной тьмой накрыла реку, кусты ивняка, прибрежный ольховник, скошенный луг с черными горбами стогов, лес, в желтоватой полосе над которым угадываются дальние огни города. Ветер шумит в...

Тупорылый макрурус

Тупорылый макрурус — Coryphaenoides rupestris Gunnerus, 1765. Roundnose [rock, blunt-nosed] grenadier (англ.); rat, grenadier de roche (фр.); Grenadierfisch, Langschwanz (нем.); granadero (исп.); lagartixa da rocha (порт.); skolaest, langhale (дат.); sletti...

Ловля щуки на жерлицы зимой

Щука - ярый индивидуалист. Занимает в водоеме свое конкретное место и "осваивает" свою территорию, достигнув определенного возраста и веса. Она начинает жить обособленно, еще не набрав и 50 граммов веса...