Азиатский стрелозубый палтус
Азиатский стрелозубый палтус — Atheresthes evermanni Jordan et Starks, 1904. Kamchatka flounder, arrowtooth flounder (англ.); fletan du Pacifique (фр.); Asiatischer Pfeilzahn-Heilbutt. Asiatischer Pfeilzahnhecht (нем.); halibut japones (исп.); aburagarei (яп.).
Признаки. Верхний глаз не заходит на верхний профиль головы. Рот большой, верхняя челюсть заходит за вертикаль середины глаза. Зубы стреловидные, на обеих челюстях расположены в два ряда. Имеется две ноздри на каждой стороне тела; передняя ноздря на слепой стороне с удлиненным клапаном. Хвостовой плавник с заметной выемкой. Боковая линия хорошо развита на обеих сторонах тела, над грудным плавником она не образует дугу. Чешуя на теле мелкая, ктеноидная на глазной стороне тела и циклоидная — на слепой.
D 97—117; А 13—95; Р 11 — 16; V 6; в боковой линии 75—109 чешуй; жаберных тычинок на 1-й жаберной дуге (1—3) + (7—11) = 8—16; позвонков (11 — 12) -I- (35—40) = 47—52.
Окраска глазной стороны тела однотонная, серовато-коричневая, слепой — более светлая.
Родственные формы. Наиболее близок американский стрелозубый палтус A. stomias (Jordan et Gilbert), отличающийся положением левого глаза (находится в выемке верхнего профиля головы), более крупной и легко спадающей чешуей и коротким клапаном передней ноздри на слепой стороне тела. Внешне с азиатским стрелозубым палтусом сходна палтусовидная камбала Hippoglossoides elassodon Jordan et Gilbert, отличающаяся нестреловидными зубами, выпуклым краем хвостового плавника и некоторыми другими признаками.
Распространение. Северная часть Тихого океана — от восточных побережий островов Хонсю и Хоккайдо до Британской Колумбии, включая Охотское и Берингово моря и залив Аляска. Наибольшей численности достигает в Беринговом море, вдоль Корякского побережья от мыса Олюторский до мыса Наварин и в открытой части моря, между мысом Наварин и Бристольским заливом. Во всех остальных участках ареала его численность невелика.
Биология
Характеристика. Стайная литоральнобатиальная морская донная рыба. Встречается как на каменистых, так и на илисто-песчаных грунтах, отдает предпочтение последним. Обитает на глубинах от 25 до 1200 м при температуре воды от минус 1,3 до плюс 12 °C. Наибольшие уловы отмечены на глубинах от 250 до 600 м при температуре воды 1—4 °C.
Размножение. Сроки нереста варьируют в зависимости от района обитания. В Беринговом море нерест происходит в ноябре—феврале, в Охотском — в августе—декабре на глубинах от 120 до 1200 м. Икра пелагическая. Плодовитость от 220 до 1385 тыс. икринок.
Развитие. Икринки пелагические с тонкой прозрачной оболочкой, диаметром 2,05—2,20 мм; желток зеленовато-желтого цвета. Длина предличинок при выклеве менее 8,4 мм.
Рост. В траловых уловах встречаются преимущественно особи длиной от 30 до 70 см в возрасте от 4-х до 12—14-ти лет. Длина до 94 см, масса до 7,5 кг. Максимальный возраст 18—20 лет. Основная часть самцов созревает в возрасте 7—9-ти лет при длине 48—58 см, самок — в возрасте 7—10-ти лет при длине 52—66 см.
Питание. Хищник, питается преимущественно рыбой (минтаем, ликодами, треской, бычками), а также ракообразными и моллюсками (осьминогами, кальмарами).
Конкуренты. Остальные виды палтусов, в частности американский стрелозубый палтус, с которым азиатский нередко образует смешанные скопления. У молоди — камбалы, минтай.
Враги. Сивучи, тюлени. Молодь поедается минтаем, треской и другими крупными рыбами. Наблюдаются случаи нападения трехзубой миноги на половозрелых особей.
Миграции. Протяженных горизонтальных миграций не совершает. Вертикальные миграции выражены четко. В весенне-летнее время для откорма мигрирует на малые глубины, в осенне-зимнее — смещается на большие глубины в районы нерестилищ. Молодь до 3—4-летнего возраста обитает в зоне шельфа на глубинах до 200—250 м, половозрелые особи — преимущественно на глубинах более 250 м.
Промысел и использование
Специализированный промысел не ведется. Является приловом при промысле других видов рыб (минтая, камбал, окуней). Основной район промысла — Берингово море. Общий/отечественый вылов в разные годы (тыс. т): 1982 г. — 24,2/11,0; 1984 г. — 22,5/20,6; 1986 г. — 22,8/20,6. С 1988 г. весь вылов приходится на СССР/Россию (тыс. т): 1988 г. — 13,1; 1990 г. — 11,6; 1991 г. - 7,2; 1992 г. - 5,9; 1993 г. - 1,3; 1994 г. - 6,9; 1995 г. - 7,0; 1996 г. - 9,7; 1997 г. — 8,5; 1998 г. — 9,6; 1999 г. — 10,7; 2000 г. — 23,5. Добывается тралами.
Часть улова замораживают и коптят. Мясо жирное и нежное, печень богата витамином А. Используется также для приготовления кормовой муки.
