Американский стрелозубый палтус
Американский стрелозубый палтус — Atheresthes stomias (Jordan et Gilbert, 1880). Long-jawed flounder, American arrowtooth flounder (англ.); fletan du Pacifique, fletan a dents crochues, plie a grande bouche (фр.); Amerikanischer Pfeilzahnhecht, Amerikanischer Pfeilzahn-Heilbutt (нем.); halibut del Pacifico (исп.).
Признаки. Верхний глаз расположен в вырезе верхнего края головы. Рот большой, верхняя челюсть заходит за вертикаль середины глаза. Зубы стреловидные, двухрядные. Передняя ноздря на слепой стороне тела с коротким клапаном. Хвостовой плавник с выемкой. Боковая линия почти прямая. Чешуя ктеноидная на глазной стороне тела, циклоидная — на слепой (легко спадающая).
D 92—115; А 73—91; Р 13—14; И 6; в боковой линии 99—105 чешуй; жаберных тычинок на 1-й жаберной дуге 14—17; позвонков (11 — 12) 4- (35—38).
Окраска глазной стороны тела темно-коричневая с оливковым оттенком, слепой — светло- коричневая с фиолетовым оттенком.
Родственные формы. См. описание азиатского стрелозубого палтуса A. evennanni.
Распространение. Воды Тихоокеанского побережья Северной Америки — от Калифорнии до Алеутской гряды, Берингово море и восточное побережье Камчатки. Известна одна поимка у острова Шикотан. Отмечен в Чукотском и Охотском морях. Наибольшей численности достигает в заливе Аляска, в юго-восточной и центральной частях Берингова моря.
Биология
Характеристика. Морская стайная донная рыба. Обитает на глубинах от 40 до 1150 м при температуре воды от минус 0,2 до плюс 13 °C. В наибольших количествах встречается на глубине 250—600 м при температуре воды 1—3,5 °C. На мелководья выходит преимущественно в летний период с прогревом поверхностных вод. Предпочитает илисто-песчаные грунты.
Размножение. Размножение происходит с осени до весны в зависимости от района обитания. В более северных широтах, например, в Беринговом море, нерест начинается на 1—2 месяца раньше, чем на юге (Калифорния, Орегон). Икрометание происходит на глубинах от 120 до 1150 м.
Развитие. Икра пелагическая. Эмбриональное развитие продолжается около 1 — 1,15 мес. Личинки из глубинных слоев поднимаются к поверхности воды и сносятся в мелководные районы, где после окончания метаморфоза оседают на дно.
Рост. Длина тела достигает 84 см, масса — 6,5 кг. Предельный возраст 17—18 лет. В траловых уловах преобладают особи длиной от 40 до 60—64 см в возрасте от 4-х до 10—12-ти лет.
В уловах преобладают самки, иногда до 99 %. Основная масса самок созревает при длине 60— 64 см в возрасте 7—11-ти лет.
Питание. Хищник, питается рыбой, ракообразными и головоногими моллюсками. В северных районах основу его питания составляют минтай, ликоды, треска, в южных — хек, морские окуни.
Миграции. Как у азиатского, так и у американского стрелозубого палтуса горизонтальные миграции развиты слабо и носят местный характер. Вертикальные миграции выражены довольно четко. В весенне-летний период в поисках корма поднимается до глубин 40—50 м, в осенне- зимний период мигрирует на глубины 400—800 м, где образует плотные нерестовые скопления. Молодь до 3—4-летнего возраста держится на шельфе на глубинах до 200—250 м, по мере созревания мигрирует на большие глубины.
Промысел и использование
Специализированного промысла не существует. Ежегодный вылов сильно колеблется. Общий вылов за период с 1986 по 1995 г. изменялся от 2,36 тыс. т в 1988 г. до 27,51 тыс. т в 1992 г. В 1998 г. он составил 8,28 тыс. т, в 1999 г. — 12,08 тыс. т; 2000 г. — 18,77 тыс. т. Ведущая роль в промысле принадлежит США. Добывается при промысле других видов — камбал, минтая, хека. Основное орудие лова — донный трал. В наибольших количествах вылавливается в Беринговом море и в заливе Аляска.
Перерабатывается на муку, используется также в мороженом и копченом виде. Обладает вкусным жирным мясом.
