Нитепёрый налим
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Нитепёрый налим

Нитепёрый налим

Нитепёрый налим — Phycis phycis (Linnaeus, 1766). Forkbeard (англ.); mostelle de roche, phycis de roche (фр.); Mittelmeer-Triische, Siidlishe Meerschleie (нем.); minghiale de scoglio, musdea, pastenula bruna (итал.); brotola de roca (исп.); abrotea, abrotia (порт.); scordallos (греч.).

Признаки. Второй спинной и анальный плавники длинные и отделены небольшими промежутками от хвостового. Чешуя относительно крупная. Поперечных рядов чешуи около 130. В первом спинном плавнике нет удлиненных лучей. Высота его едва превышает высоту второго спинного плавника. Брюшные плавники достигают только начала анального плавника. Усиков на рыле нет, подбородочный хорошо развит. На челюстях и головке сошника мелкие зубы.

D1 10—11; D2 60—63; А 58—64; Р 17—18; позвонков 47.

Спина коричнево-красная, брюхо более светлое; непарные плавники по краям темные с палевой окантовкой.

Родственные формы. Два вида в Северной Атлантике: Р. blennoides и Р. chesteri.

Распространение. Берега Европы и Северной Африки, от Бискайского залива до Зеленого Мыса, Средиземное море.

Биология

Характеристика. Морская донная рыба. Держится нитепёрый налим на песчаных и илистых грунтах на глубинах 100—650 м. Нерест происходит весной, растягиваясь и на лето, до августа включительно. В Средиземном море нерестится в январе—мае. Максимальная длина рыб около 60 см. Питается ракообразными и рыбой.

Промысел и использование

Промысловое значение небольшое. Попадается нитепёрый налим как прилов при промысле донных рыб. Вылов составлял (т): 1996 г. — 164, 1997 г. — 244, 1998 г. — 230. Большая часть его приходится главным образом на Испанию.

Используют нитепёрого налима в качестве пищевой рыбы.

Семейство Тресковых

Ангольская мерлуза

Ангольская мерлуза — Merluccius polli Cadenat, 1950. Бенгельская мерлуза; Benguela hake (англ.); merlu d’Afrique tropicale (фр.); merluza de Benguela, merluza angolense (исп.); pescada-de-Angola, pescada angolense, pescada de Benguela (порт.).

Кижуч

Кижуч — Oncorhynchus kisutch (Walbaum, 1792). Coho [silver] salmon (англ.); saumon coho [argente] (фр.); Kisutch, Kisutch-Lachs, Silberlachs (нем.); salmon plateado (исп.); gin-zake (яп.).

Мерланг

Мерланг — Merlangius merlangus (Linnaeus, 1758). Whiting (англ.); merlan (фр.); Wittling (нем.); merlango comune, molo (итал.); lechera, plegonero (исп.); badejo (порт.); hvilling (дат.); lysa (исл.); valkoturska (фин.); vitling (швед.); witlinek...

Рыбалка на реке Или в прошлом веке

  Хоть и не очень долгой была моя жизнь в семиреченских краях, в общей сложности неполных шесть лет, но рыбалка там запомнилась своей неповторимостью. Мне, родившемуся на крупном притоке Оби, побывавшему...

Запеканка с рыбой

Мой рецепт приготовления самой разной рыбы позволяет даже из скромного улова сделать вкусное блюдо. Соотношение основных компонентов - рыбы, картофеля, грибов - таково: 3:1,5:1. Еще на каждые 300 г рыбы...

Заливная рыба

Это русско-французское кулинарное творение после рязановского фильма стало парадным блюдом на новогоднем столе. Готовится оно просто, но требуется время для всяких остываний-застываний, поэтому начинать процесс надо накануне.