Семейство Ламновых, или Сельдевых акул - Lamnidae
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Семейство Ламновых, или Сельдевых акул - Lamnidae

Тело торпедовидное, рыло приостренное, хвостовой плавник серповидной формы. Спинных плавников два: передний большой, над передней частью промежутка между грудными и брюшными плавниками, задний маленький, над анальным. На боках хвостового стебля по продольному кожистому килю. Хорошо выражены верхняя и нижняя предхвостовые выемки. Нет мигательных перепонок на глазах, нет ротоносовых борозд. Скелет хрящевой, позвонки обызвествленные. Зубы крупные, уплощенные, треугольные или шиловидные. Длина крупных акул достигает 3—8 м, масса — 0,6—3 т.

Распространены преимущественно в умеренно теплых морях Атлантического, Индийского и Тихого океанов, но встречаются и в тропических водах. Обычны в открытых водах, но подходят и к берегам. Активные пелагические хищники, питаются сельдью, сардиной, лососями, скумбрией, тунцами, а также более мелкими акулами, тюленями, котиками. Живородящие, рождают от одного до 10 детёнышей. Опасны для человека. Известны нападения на купающихся, и даже на лодки. Белую акулу называют акулой-людоедом.

В состав семейства входят 3 рода и 5 видов, в том числе белые акулы Carcharodon с одним видом, сельдевые акулы Lamna с двумя видами, акулы-мако Isurus с двумя видами.

Имеют промысловое значение: мясо сельдевых акул характеризуется высокими пищевыми качествами, плавники сушат для приготовления супов, печень используют для вытопки жира. Мировой вылов сельдевых акул (тыс. т): 1994 г. — 1,1; 1995 г. — 2,2; 1996 г. — 1,6; 1997 г. — 2,0; 1998 г. - 4,6; 1999 г. - 3,9; 2000 г. - 5,1.

Полосатый полорыл

Полосатый полорыл — Coelorinchus fasciatus (Gunther, 1878). Banded whiptail, southern grenadier, banded rattail (англ.); grenadier austral (фр.); granadero chico (исп.).

Европейская химера

Европейская химера — Chimaera monstrosa Linnaeus, 1758. Rabbitfish, chimaera (англ.); rat de mer, chimere commune (фр.); Gemeine Seeratte, Seekatze. Spoke (нем.); chimera (итал.); quimera (исп.); peixe rato (порт.); hafmiis (исл.);...

Аргентинский макруронус

Аргентинский макруронус — Macruronus magellanicus Lonnberg, 1907. Американский [патагонский] макруронус, длиннохвостая мерлуза; Patagonian grenadier (англ.); grenadier patagonien (фр.); merluza de cola, merluza cola de rata, huaica (исп.); dekora (яп.).

Суп-пюре из рыбы

Приготовить этот супчик нежной консистенции можно из любой рыбы, но предпочтительнее мне кажется рыба с белым мясом, вкус у которой не столь навязчивый, как у красномясых рыб.

Сбирулино для ловли жереха

Жерех – исключительно дневной хищник и очень мобильный: в течение дня он активно перемещается по речным перекатам и отмелям. Вечером - скатывается на глубину, а ночью опускается ближе ко дну...

Лягушки

Лягушки садовые и болотные — обитают в тенистых и сырых местах. Мелких лягушат в большом количестве можно найти по берегам речек, озер и прудов, в больших заросших ямах.