Семейство Муреновых - Muraenidae
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Семейство Муреновых - Muraenidae

Тело довольно толстое, змеевидное, цилиндрическое или сжатое с боков, чешуя отсутствует. Вертикальные плавники развиты в разной степени; спинной и анальный плавники находятся в кожной складке, сливаются с хвостовым плавником. Грудные плавники отсутствуют. Голова массивная, рот конечный, расщеп заходит за вертикаль заднего края глаза; зубы хорошо развиты, у многих видов они большие и острые. Жаберные отверстия небольшие, расположены на боках тела. Ноздри боковые; передняя ноздря на конце рыла, задняя ноздря расположена высоко, обычно перед верхним краем глаза. Боковая линия редуцирована до 2—4 пор в районе жаберных отверстий. Имеются две бронхиальные поры. Позвонков 110—200. Максимальная длина 3 м.

В семейство входят 15 родов и около 220 видов. Выделяются два подсемейства: Muraeninae (роды Echidna, Enchelycore, Enchelynassa, Gytnnomuraena, Gymnothorax, Muraena, Monopenchelys, Rhinomuraena, Siderea, Strophidon, Thyrsoidea содержат почти 170 видов), Uropteryginae (роды Anarchias, Channomuraena, Scuticaria, Uropterygius, включающие около 35 видов).

Мурены широко распространены в прибрежных тропических и субтропических водах всех океанов, отдельные виды встречаются и в умеренных водах. Некоторые виды могут проникать в пресные воды.

Ряд видов являются объектами промысла, так как обладают высокими вкусовыми качествами.

Отряд Угреобразных - Anguilliformes

Каспийский пузанок

Каспийский пузанок — Alosa caspia caspia (Eihwald, 1838). Caspian shad (англ.).

Черноморско-азовская проходная сельдь

Черноморско-азовская проходная сельдь — Alosa pontica (Eichwald, 1838). Черноморская сельдь, керченская сельдь, донская сельдь, тачёк, буркун, русак; чорноморськоазовський прохщний оселедець, чорноморский оселедець, тачек, буркун, буркунец, керченський оселедець, оселедець-куцак (укр.); Pontic...

Сиг

Сиг, Coregonus - стайная рыба. Различают проходную, речную и озерную ее формы. Тело вытянутое, несколько сплющенное, темное на спине, се­ребристое на боках и в брюшной части, жировой плавничок, рот небольшой, обращенный...

Река Сосенка. Не броско, но со вкусом

Река Сосенка находится всего в 20 км от Московской кольцевой автострады. Да и речкой-то ее трудно назвать. Если летом бросить взгляд на нее, пересекая на автомобиле по Калужскому шоссе, -...

Овощное рагу с рыбой

Вариантов приготовления овощного рагу с рыбой много: его могут предложить и в ресторане с изысканной кухней, входит оно и в меню младенцев. Расскажу о своем варианте. Можно использовать любую речную рыбу...

Тюлька

Тюлька — Clupeonella cultriventris cultriventris (Nordmann, 1840). Черноморскоазовская тюлька, сарделька; тюлька азовьскочорноморська (укр.); tyulka sprat (англ.); clu-peonelle (фр.); Kilka (нем.).