Атлантическая палтусовидная камбала
Атлантическая палтусовидная камбала — Hippoglossoides platessoides (Fabricius, 1780). Hippoglossoides platessoides platessoides (Fabricius, 1780) — западноатлантическая палтусовидная камбала, камбала-ёрш; American plaice, Canadian plaice, long rough dab, sand dab, plaice, sea dab, blackback (англ.); plie (фр.); Falsche Zunge, Rauhe Scharbe, Rauhe Scholle (нем.); haising (дат.); gapeflyndre (норв.); skrapkoli (исл.).
Hippoglossoides platessoides limandoides (Bloch, 1787) — европейская палтусовидная камбала, камбала-ёрш; long rough dab, sand dab (англ.); fausse sole (фр.); Doggerscharbe, Rauhe Scharbe (нем.); haising (дат.); gapeflyndre (норв.).
Признаки. Тело умеренно высокое, его высота укладывается 2,1—3,0 раза в SL, длина головы — 3,0—4,2 раза в SL. Длина рыла равна или меньше диаметра глаза. Глаза довольно крупные, их диаметр содержится 3,3—5,3 раза в длине головы. Рот большой, почти симметричный, его задний угол на вертикали середины нижнего глаза или чуть позади нее, длина верхней челюсти укладывается от 2,3 до почти 3-х раз в длине головы. Передние зубы не увеличены. Лучей жаберной перепонки 8. Боковая линия почти прямая или с небольшим изгибом над основанием грудного плавника. Чешуя ктеноидная на глазной стороне тела, ктеноидная или циклоидная — на слепой.
D 76—101; А 60—79; Р 9—12; V 6; в боковой линии 85—97 чешуй; жаберных тычинок на нижней ветви 1-й жаберной дуги 9—13; позвонков 42—48.
Глазная сторона тела серовато-коричневая с неясными темными пятнами, слепая — голубовато-белая.
Различают два подвида атлантической палтусовидной камбалы: американский Н. platessoides platessoides (Fabricius) и европейский Н. platessoides limandoides (Bloch), которые отличаются в основном по высоте тела, длине челюстей и числу чешуй выше боковой линии.
Родственные формы. Род Hippoglossoides включает еще 3 вида, обитающих в Тихом океане: узкозубую палтусовидную камбалу Н. elassodon (Jordan et Gilbert), япономорскую палтусовидную камбалу Н. dubius Schmidt и северную палтусовидную камбалу Н. robustus Gill et Townsend.
Распространение. Американский подвид распространен у Атлантического побережья Северной Америки — от мыса Код на юге до южной части Лабрадора и Большой Ньюфаундлендской банки на севере, встречается у юго-западного побережья Гренландии. Европейский подвид обитает от Британских островов на юге до северного побережья Шпицбергена и Земли Франца- Иосифа на севере; в Северном море, западной части Балтийского моря, вокруг Исландии и Фарерских островов, Баренцевом и Карском морях.
Биология
Характеристика. Морская донная рыба. Населяет внешнюю часть шельфа и верхнюю ступень континентального склона, отмечена на глубинах от 40 до 700 м (на мелководье встречается преимущественно молодь), обитает на песчаных и илисто-песчаных грунтах при температуре воды как значительно выше 0 °C, так и при отрицательной (до минус 1 °C). В промысловых количествах встречается при температуре воды не ниже минус 0,5 °C. Выносит значительные колебания солености — 20—22 % в заливе Гамильтон, Канада.
Размножение. Нерестится почти по всему ареалу вдали от берегов, на глубинах примерно от 50 до 250 м, при температуре воды у дна от 0 до 6 °C. Нерестовый период растянут с января по сентябрь. В северо-западных водах Атлантики нерест начинается с конца февраля, у Юго-Западной Гренландии массовое икрометание наблюдается в марте—апреле, у побережья Северной Америки — в апреле—июне. В Северном море размножается с середины января до мая, массовый нерест в марте—апреле; в Баренцевом море — с марта по июль, пик нереста в апреле—мае. У северных берегов Европы наиболее интенсивный нерест отмечен в западных и юго-западных частях Баренцева моря и в сопредельных районах Норвежского моря, размножается также на Гусинской банке и на Центральной возвышенности; незначительный нерест происходит в Мотовском заливе и его губах. Плодовитость баренцевоморских рыб длиной 30—48 см составляет 58—380 тыс. икринок.
Развитие. Икринки пелагические крупные, без жировой капли, с очень большим перивителлиновым пространством. Диаметр икринок колеблется в широких пределах: в Северном море от 1,38 до 3,50 мм, в Норвежском — от 1,73 до 2,64 мм, в Баренцевом — от 1,60 до 3,96 мм, у атлантических берегов Америки — от 1,38 до 3,2 мм. Эмбриональное развитие продолжается 11 — 14 суток при температуре воды 3,9 °C. Выметанные икринки плавают у поверхности воды, а перед выклевом эмбриона они попадаются на глубине около 20 м. Длина предличинок при выклеве составляет около 4 мм (5—6 мм в водах Исландии). Пелагическая личиночная стадия развития может продолжаться 3—4 мес. Длина личинок при метаморфозе составляет от 18 до 34 мм, завершение этого процесса обычно наступает у особей длиной более 25 мм, после чего они оседают на дно.
Рост. Самки американского подвида имееют длину до 82 см и массу до 6,4 кг, самцы — длину до 56 см; в уловах преобладают особи длиной от 30 до 50 см и массой от 0,3 до 1,5 кг в возрасте от 5 до 15-ти лет. Самки европейского подвида в Баренцевом море имеют длину до 54 см, самцы — до 40 см, в уловах здесь встречаются в основном особи длиной от 22 до 37 см в возрасте от 5 до 9-ти лет.
Предельный возраст самок 20—26 лет. Самцы старше 12-ти лет в Баренцевом море встречаются редко. До 5—6-ти лет темп роста самцов и самок примерно одинаков, затем самки старшего возраста растут быстрее самцов. Самцы созревают раньше самок. У американского подвида половозрелыми самцы становятся при длине около 25 см, самки — около 45 см. Самцы европейского подвида в Баренцевом море участвуют в нересте в возрасте от 6—7-ми лет, некоторые особи — с 3—4-х лет при длине 17 см, самки созревают в возрасте 9—11 лет, отдельные особи — в 5 лет при длине около 25 см.
Питание. Молодь потребляет донных ракообразных, таких как амфиподы, мизиды, креветки и др., а взрослые рыбы в Баренцевом море переходят на питание в основном офиурами, моллюсками, креветками и рыбами (молодью трески, морского окуня, пикши, сайкой, навагой и др.). Интенсивность питания в марте—мае заметно падает, что связано с наступлением периода размножения; снижение его интенсивности отмечается также в декабре—январе. Американский подвид этой камбалы потребляет морских ежей, двустворчатых и брюхоногих моллюсков, креветок, червей, асцидий; изредка в составе его пищи встречаются мойва, песчанка и другие мелкие рыбы.
Миграции. Совершает сезонные миграции к местам нереста и нагула. В Баренцевом море и сопредельных районах Норвежского моря, на южных склонах Медвежинской банки и в районе Копытова в зимне-весенний период (январь—апрель) половозрелые рыбы образуют преднерестовые и нерестовые скопления на глубинах 350—650 м. В весенне-летний период (май—июнь) после нереста их скопления отмечаются на южных и западных склонах Медвежинской банки на глубинах 250—450 м, где палтусовидная камбала начинает откармливаться офиурами и другими бентосными организмами. В летне-осенний период (август—октябрь) ее наиболее плотные скопления сосредоточены на юго-восточном и восточном склонах Медвежинской банки на глубинах 120—250 м; менее значительные нагульные скопления располагаются у Западного Шпицбергена. В зимний период (ноябрь—декабрь) палтусовидная камбала мигрирует к местам зимовки на западный и южный склоны Медвежинской банки, где распределяется по сравнению с летне-осенним периодом на значительно больших глубинах — до 400—500 м; в январе—марте опускается в этом районе на глубины до 600 м и более.
В южной части Баренцева моря палтусовидная камбала рассредоточена по обширной акватории. Сезонные миграции ее здесь гораздо сложнее, хотя также существует определенная генеральная схема: откорм происходит в летне-осенний период на восточных банках и у побережья, зимовка — в центральных районах, а нерест — на юго-западе в основных струях течений.
Промысел и использование
В Северо-Западной Атлантике вылавливается преимущественно на Ньюфаундлендском мелководье и у Новой Шотландии, уловы у западной части Гренландии, у Лабрадора и у Новой Англии не столь высоки. В 1970—1971 гг. общий вылов на Ньюфаундлендском мелководье составил около 170 тыс. т, к концу 80-х годов он снизился до 70 тыс. т, и в дальнейшем сохранялась тенденция к его уменьшению (в 1998 г. было поймано около 7,7 тыс. т).
Специализированный промысел европейского подвида не ведется, он ловится в качестве прилова при траловом промысле. В общем улове рыбы в Баренцевом море составляют ежегодно от 0,6 до 2,5 %. В 90-х годах наметилась тенденция к увеличению вылова этого подвида от 1,8 тыс. т в 1991 г. до 10,3 тыс. т в 1998 г.
Общий вылов палтусовидной камбалы в 90-е годы (тыс. т): 1991 г. — 46,5; 1992 г. — 29,8; 1993 г. - 19,3; 1994 г. - 14,6; 1995 г. - 15,2; 1996 г. - 16,0; 1997 г. - 17,2; 1998 г. - 19,2; 1999 г. - 21,6; 2000 г. - 16,8.
Отечественный вылов палтусовидной камбалы в Северо-Западной / в Северо-Восточной Атлантике в разные годы был следующим (тыс. т): 1982 г. — 1,1/4,8; 1984 г. — 1,1/3,1; 1986 г. — 1,2/2,4; 1988 г. — 0,04/1,3; 1990 г. — 0,06/0,8; 1991 г. — 0,08/-; 1992 г. — 0,08/0,0; 1993 г. — 0,01/-; 1994 г. — -/2,9; 1995 г. — -/1,2; 1996 г. — -/0,8; 1997 г. — -/1,5; 1998 г. — -/6,6; 1999 г. — 0,2/7,7; 2000 г. — 0,4/2,8. Ловят донными тралами и ярусами.
Обладает высокими вкусовыми качествами. Мясо белое, нежное, содержание в нем жира 0,1—5,9 %. Заготавливается в мороженом, соленом и копченом виде.
