Полярная камбала
«Рыбалка – это не увлечение, не привычка и, тем более, не просто желание заняться чем-нибудь в свободное время.
Рыбалка сродни поэзии: это – состояние человеческой души».

Полярная камбала

Полярная камбала

Полярная камбала — Liopsetta glacialis (Pallas, 1776). Arctic [eel-back, Christmas] flounder, polar dab (англ.); plie arctique (фр.); Polarscholle (нем.).

Признаки. Тело без костных бугорков у оснований спинного и анального плавников, покрыто ктеноидной (у самцов) или циклоидной (обычно у самок) чешуей. Боковая линия почти прямая (ее изгиб над грудными плавником очень слабый). Имеется подвисочная ветвь боковой линии. Длина головы укладывается 3,3—3,8 раза в SL. Рот небольшой, асимметричный; зубы на челюстях в виде резцов, образующих более или менее режущий край. Нижнеглоточные зубы на массивных широких площадках (более чем в 2 ряда); вершины зубов округлые. Грудной плавник короткий, составляет менее половины длины головы у самцов (еще короче у самок).

D 48—62; А 33—46; Р 8—12; жаберных тычинок на 1-й дуге 9—15; в боковой линии 73—100 чешуй; позвонков 37—47.

Глазная сторона тела бурая или темно-оливковая с темными расплывчатыми пятнами; на непарных плавниках мелкие и крупные темные пятна (карская полярная камбала без таких пятен на теле и плавниках). Слепая сторона тела обычно белая, реже с темными пятнами.

Родственные формы. Род Liopsetta, кроме полярной камбалы, содержит еще три вида: тёмную камбалу L. obscura (Herzen- stein), полосатую камбалу L. pinnifaciata (Kner) (обитают в северо-западной части Тихого океана) и гологоловую камбалу L. putnami (Gill) (Северо-Западная Атлантика от Лабрадора до мыса Код).

Распространение. Вид имеет циркумполярное распространение (отсутствует только в водах Гренландии). В водах России обитает в юго-восточной части Баренцева моря, Белом море, далее на восток до Чукотского моря. В Тихом океане — в Беринговом море и северной части Охотского моря. Заходит в реки, иногда довольно высоко (Северную Двину, Обь, Енисей, Лену и др.).

Внутри вида выделены подвиды: L. glacialis glacialis (от Белого моря до Охотского), L. glacialis caninensis (Suvorov) (Чешско-Колгуевский район Баренцева моря), L. glacialis knipowitschi Essipov (Карско-Обский район).

Биология

Характеристика. Наиболее холодолюбивый вид камбал. Полярная камбала — морской прибрежный вид, часто заходящий в реки.

Размножение. Нерестится в январе—марте подо льдом при отрицательной температуре. Плодовитость 52—203 тыс. икринок (у острова Колгуев).

Рост. Длина (SL) до 26 см (TL 30 см). Предельный возраст 12 лет. В уловах преобладают рыбы длиной 15—20 см в возрасте 3—4-х лет. Растет в первые годы довольно быстро, а затем темп роста замедляется: в 1-й год общая длина достигает 6,5—10,5 см; 2-й год — 10,1 — 12,9 см; 3-й — 13,8-15,6 см; 5-й - 17,7-19,9 см; 7-й - 19,2-22,7; 9-й - 23,7-24,9 см; 10-й - 28,0 см.

Половозрелыми рыбы становятся на 4—5-м году жизни.

Питание. Питается моллюсками, ракообразными, червями, мелкими рыбами.

Миграции. В море больших миграций не совершает. В конце лета смещается на несколько большие глубины. Совершает также суточные миграции, связанные с приливно-отливными течениями.

Промысел и использование

Промысловое значение мало; уловы статистикой не учитываются. В небольших количествах вылавливается при промысле других рыб в Белом море и Чешской губе. Добывается неводами и различными сетными ловушками.

Реализуется в свежем и соленом виде.

Семейство Камбаловых, или правосторонних Камбал - Pleuronectidae

Длиннорылая лиманда

Длиннорылая лиманда — Limanda punctatissima (Steindachner, 1879). Длиннорылая камбала, длиннорылая желтополосая [желтобрюхая] лиманда; longsnout flounder, snout sole, sand flounder (англ.); Gelbgestreifte Kliesche (нем.); sunagarei (яп.).

Сайка, Полярная треска

Сайка — Boreogadus saida (Lepechin, 1774). Полярная треска; polar [Arctic] cod (англ.); morue polaire, saida franc, morue des glaces (фр.); Polardorsch (нем.); bacalao polar (исп.); bacalhau polar (порт.); polartorsk (дат...

Тихоокеанская сельдевая акула

Тихоокеанская сельдевая акула — Lamna ditropis Hubbs et Follett, 1947. Северотихоокеанская сельдёвая акула, лососевая акула; salmon shark, Japanese mackerel shark (англ.); requin-taupe saumon, taupe du Pacifique (фр.); Pazifischer Heringshai, Pazifischer...

Искусственные приманки. Палитра красок

Стены   рыболовного магазина, на которых развешаны разноцветные искусственные приманки, похожи на кроны лиственных деревьев осенью. Но какую из них выбрать? Это зависит от того, какой цвет нравится рыбам.

Сахалинский осётр

Сахалинский осётр — Acipenser medirostris Ayres, 1854. Зелёный осётр; green [Sakhalin] sturgeon (англ.); esturgeon vert (фр.); Griiner Stor, Sachalin-Stor (нем.); chozame (яп.).

Рецепты приготовления хариуса

Жаркое из хариуса Сначала снимаем филе хариуса и режем на маленькие кусочки. Подсаливаем и перчим. Мелкой соломкой режем морковку и репчатый лук.